Курячі ніжки в беконі: смачний рецепт в духовці

З курки можна зробити масу цікавих і смачних страв. Також важливо, що даний продукт коштує недорого, тому, з, здавалося б, простий курки можна зробити зовсім непроста частування. Сьогодні ми приготуємо курячі ніжки в духовці в беконі. Таке блюдо відмінно підійде як для святкового столу, так і для скромного тихого, вечері. Готується наше частування дуже просто і досить швидко, так що часу ви багато не витратите, зате похвалу близьких точно заслужите. Розглянемо більш детально рецепт і почнемо творити.

набір продуктів

  • Гомілка куряча – 6 шт;
  • Гірчиця – 1 столова ложка;
  • Сіль – 1 чайна ложка;
  • Бекон – 50 грам;
  • Чорний мелений перець – 0,5 чайної ложки;
  • Оливкова олія – ??1 столова ложка.

Продукти вже чекають свого часу, значить, можемо починати готувати.

покроковий рецепт

  1. Перша у нас на черзі куряча гомілка. Її ми миємо, обсушуємо за допомогою паперових рушників.
  2. Тепер нам необхідно приготувати маринад. Для цього ми беремо поглиблену ємність і відправляємо в неї перчик і гірчицю, потім додаємо сіль. Отриману масу добре перемішуємо. Ось наш маринад для гомілки і готовий.
  3. Так, цим маринадом ми ретельно змащуємо ніжки і укладаємо в каструльку або миску. Ми залишаємо їх постояти близько 20 хвилин. За цей час курочка насититися необхідними ароматами і смаками.
  4. Після закінчення зазначеного часу, дістаємо ніжки і нарізаємо бекон. Обкручуємо їм гомілку. Процес приготування нескладний, курка обкручується дуже легко.
  5. Потім курку з беконом укладаємо в підготовлену форму для запікання і злегка бризкає на неї оливковою олією.
  6. Ось тепер, як вказує рецепт, можемо відправляти курячі ніжки в беконі прямо в духовку. Температуру встановлюємо десь 180 градусів. Готуватися блюдо в беконі в духовці буде хвилин 30-40. Поки блюдо буде готуватися, ви вже відчуєте прекрасний і дуже апетитний аромат. Багато господинь для маленької пікантності додають ще й дрібненько нарізану часник, яким посипають блюдо.

Коли наше частування готове дістаємо його з духовки, ароматне, засмажене і подаємо до столу. Його можна поставити на стіл як одним блюдом, прикрасивши свіжою зеленню і овочами, так і розкласти порційно кожному на тарілочку. Як гарнір відмінно підійде картопля в будь-якому вигляді, цілий або пюре. Макарони або рис, також сподобаються в поєднанні з приготовленою куркою.

Коли ви будете закручувати бекон, щоб не виникало труднощів, можете закріпити його краю зубочистками. А сам бекон нарізуйте тоненько і довгою платівкою.

До речі, деякі господині при неможливості скористатися духовкою, смажать таке блюдо на сковорідці. Звичайно, з запеченим в духовці воно не зрівняється, але теж виходить досить смачно.

Це не єдиний рецепт, варіантів приготування курки таким чином дуже багато, так що ви з легкістю можете вибрати саме той, що сподобається вам.

Даний рецепт дуже простий у виконанні і з ним впоратися будь-яка господиня, навіть починаюча в кулінарних справах.

Ссылка на основную публикацию