Курячі стегенця в духовці з сиром і часником

Пропоную вам рецепт дуже ніжних і шалено смачних стегенець з курки, які запікаються в духовці з часничком і сиром. Блюдо виходить надзвичайно ароматним, саме м’ясо – дуже ніжним, прямо відвалюються від кістки. Стегна готуються просто, їх можна запропонувати на вечерю, а також, і на святковий стіл. Гарніром може бути картопляне пюре, рис, тушковані або свіжі овочі. Також, замість стегенець ви можете взяти курячі стегенця або гомілки і запекти їх таким же чином. Раджу спробувати це блюдо, воно обов’язково стане у вас одним з улюблених.

складові

– стегна курячі 4 шт.
– сир твердий 50 г
– часник 2 зуб.
– сіль за смаком
– приправа для курки за смаком
– майонез 2 ст.л.

рецепт

1. Курячі стегенця добре помити, обрізати зайвий жир, обсушити серветками.

2. Стегна посолити і щедро посипати приправою або спеціями для курки, перемішати.

3. Твердий сир, бажано остренький, натерти на будь-який тертці, я це зробила на крупній.

4. Потім, піднявши шкуру кожного стегенця, розмістити під нею пластини часнику.

5. А також, під шкіру викласти по щедрою щіпці натертого сиру.

6. Шкуру вирівняти, накривши нею часник і сир.

7. Стегна викласти в форму, яку краще застелити пергаментом або фольгою, щоб потім було легше її відмити. Змастити стегенця зверху майонезом або замініть його сметаною.

8. Курячі стегенця запекти в духовці при температурі 180 гр. Час запікання близько однієї години. Подати смачні стегенця в теплому вигляді з гарніром. Смачного.

?

Ссылка на основную публикацию