лінива пахлава

Пахлава – популярне і дуже смачне, солодке східні ласощі, яке зазвичай подається на великі свята, такі, як Пасха, Навруз і т. Д. Я ж, хочу запропонувати вам ледачий варіант цієї солодощі, який не складно і швидко можна приготувати до вечірнього чаю . Лінива пахлава виходить дуже смачною, хрусткою, солодкої, а для її приготування потрібен тільки тонкий лаваш, варене згущене молоко, трохи вершкового масла і волоські горіхи. Спробуйте, вам обов’язково сподобається ця солодкість.

складові

– лаваш 1 шт.
– молоко згущене варене 4 ст.л.
– горіхи волоські 80 г
– вершкове масло 40 г
– цукрова пудра за смаком

рецепт

1. Ядра волоських горіхів злегка обсмажити на сковороді, остудити.

2. Подрібнити горіхи в чаші блендера протягом декількох секунд. Потрібно, щоб була не зовсім дрібна крихта.

3. Масло розтопити, змастити ним повністю весь лаваш.

4. Потім, також, лаваш змастити вареним згущеним молоком.

5. Щедро посипати лаваш подрібненими горіхами.

6. Згорнути лаваш щільно рулетом, верх і боки якого змастити вершковим маслом.

7. Порізати рулет з лаваша на невеликі рулетики, шириною близько 3-4 см, розмістити їх на листі, застеленому пергаментом.

8. Помістити деко в розігріту духовку, запікати або підсушити протягом 15 хвилин.

9. Дати рулетиками охолонути, посипати їх цукровою пудрою і подати своїм близьким до чаю. Смачного.

?

Ссылка на основную публикацию