Листкові трояндочки з яблуками рецепт з фото крок за кроком

  • Час приготування:30 хв
  • Кількість порцій:6
  • Тип страви:випічка
  • кухня:авторська
  • складність:для новачка

Усім читачам рекомендую приготувати листкові трояндочки – рецепт з фото пропоную подивитися далі. Чим примітно це блюдо? Готується воно дуже швидко, так як для приготування використовується готове листкове тісто. Ще будуть потрібні яблука. На цьому можна закінчити список основних продуктів, які нам знадобляться.

  1. складові
  2. Як спекти листкові трояндочки з яблуками – рецепт
  3. Листкові трояндочки з яблуками – відео

А що отримуємо в результаті? Буквально за півгодини на столі будуть красуватися прекрасні їстівні листкові трояндочки з яблуками, якими можна прикрасити святковий торт або подати як порційний десерт.

Простір між пелюстками можна заповнити заварним кремом або білим шоколадом зі шприца. В принципі, можна спробувати будь-який інший крем використовувати. Подумалося, що відмінним рішенням може бути полунично-сирний крем або навіть згущене молоко з вершковим маслом (обов’язково спробую наступного разу). Варіантів може бути багато, але це вже ви будете експериментувати на своїй кухні.

Я ж сьогодні хочу запропонувати базовий і найпростіший варіант приготування цього смачного десертного страви.

складові

  • 250 г готового листкового тіста
  • 1-3 яблука (залежить від розміру)
  • цукрова пудра для прикраси
  • трохи вершкового масла (для змазування формочок)

Як спекти листкові трояндочки з яблуками – рецепт

  1. Для приготування трояндочок необхідно купити або приготувати листкове тісто. Якщо ви вирішите його приготувати вдома, то використовуйте для замісу хороше вершкове масло, а не маргарин. Тоді тісто буде ніжним і смачним. Якщо вирішите взяти готове тісто, то дуже важливо взяти продукт гарної якості. В цьому десерті крім тесту і яблук в принципі і немає нічого, так що від якості цих інгредієнтів залежить смак і вигляд майбутніх трояндочок.
  2. Тепер трохи слів про яблука. Щоб готову страву було максимально схоже на квіти, для приготування краще взяти червоні яблука. У мене в цей раз сорт Ріхард. Він прекрасно підходить, так як фрукти тверді, в міру соковиті і з шкіркою насиченого червоного кольору – то, що нам і потрібно.
  3. Тісто розморожуємо і нарізаємо на смужки близько 4 см завтовшки.
  4. Розкачуємо тісто більше в довжину. Тонке тісто стане трохи ширше, звичайно, але тягнути потрібно в довжину.
  5. Яблука промиваємо та нарізаємо овочерізки дуже тонкими слайсами так, щоб шкірка добре проглядалася на краях – це будуть краю пелюсток.
  6. На тонке тісто викладаємо в ряд яблучні слайси, перекриваючи один одного на стиках, щоб квіти були гарними і пишними.
  7. Звертаємо рулетом листкове тісто – трояндочки з яблуками готові. Ну не зовсім, звичайно, адже потрібно цей десерт ще спекти в духовці.
  8. Змащуємо формочки невеликою кількістю вершкового масла, щоб трояндочки легше було витрусити.
  9. Як спекти трояндочки з яблуками?
  10. Відправляємо їх в розігріту духовку і випікаємо близько 20 хвилин при температурі 200 градусів.
  11. Готовність дивимося за зовнішнім виглядом. Квіти повинні залишатися красивими, а тісто встигнути пропектися.
  12. Готові квіти витрушуємо з формочок і охолоджуємо.
  13. Тепер можна взяти будь-який густий солодкий крем і заповнити ним за допомогою шприца простір між пелюстками, а можна зробити простіше – прикрасити квіточки цукровою пудрою і подавати до столу.

Листкові трояндочки з яблуками – відео

Ссылка на основную публикацию