Листковий салат з ковбасою і корейської морквою

Листкові салати користуються великою популярністю на будь-яке торжество і ефектно виглядають на святковому столі. Пропоную приготувати смачний і ситний салат з ковбасою і корейської морквою, який обов’язково сподобається вашим гостям. Ковбасу слід вибирати хорошої якості, від цього буде залежати підсумковий смак салату. Салат можна приготувати, використовуючи спеціальну форму або глибокий прозорий салатник, в якому будуть проглядатися всі шари.

складові

– морква по-корейськи 60 г
– картопля 2 шт.
– варена ковбаса 100 г
– огірок маринований 1 шт.
– яйце 2 шт.
– майонез за смаком
– сіль за смаком
– салат айсберг за смаком

рецепт

1. Для салату попередньо зварити картоплю і яйця, остудити і почистити. На плоску тарілку викласти листя зеленого салату, зверху поставити формочку і викласти в неї морква по-корейськи. Морква досить соковита, тому майонезом її не змащувати.

2. Картопля натираємо на тертці, викладаємо зверху моркви по-корейськи і наносимо майонезну сіточку. Картоплю можна трохи посолити.

3. Варену ковбасу нарізати кубиками, викласти зверху картоплі, розрівняти. Нанести майонез.

4. Нарізати невеликими кубиками маринований огірок, викласти зверху ковбаси, змастити майонезом.

5. Варене яйце натерти на тертці, викласти невеликою гіркою зверху огірка.

6. Акуратно зняти формочку, прикрасити верх салату на свій розсуд. Наприклад можна зробити троянду з ковбаси. Салат залишити на годину просочитися і можна подавати до столу. Смачного.

?

Ссылка на основную публикацию