М’ясо по французьки з ананасом і бананом: рецепт з курки

М’ясо по французьки готують з яловичини, свинини, індички і курки, за класичним рецептом його доповнюють помідорами, картоплею і сиром. Урізноманітнити і зробити незвичайним це блюдо допоможе ананас, який відмінно поєднується з куркою. При запіканні м’ясо просочується соками ананаса і виходить ніжним і дуже ароматним.

складові

  • Філе курячих стегон 1 кг
  • Свіжий ананас 1 шт.
  • Банан 2 шт.
  • Сир Моцарелла 200 гр
  • майонез
  • Мелений перець
  • сіль

покроковий рецепт

  1. Філе курячих стегон без шкіри промиваємо, викладаємо в змащену маслом форму, посипаємо сіль і меленим перцем.

  2. Невеликий ананас очищаємо, нарізаємо на невеликі шматочки і викладаємо на підготовлене м’ясо.

  3. Банани нарізаємо кружечками і розміщуємо на скибочки ананаса. Банани додають страві солодкуватий смак і легкий неповторний аромат.

  4. Курку, ананас і банани щедро поливаємо майонезом.

  5. Сир Моцарелла натираємо і посипаємо підготовлену курку з фруктами.

  6. Відправляємо форму в розігріту духовку при 190 градусах на 45 хвилин. Готове ароматне м’ясо по-французьки виймаємо, даємо постояти 5-7 хвилин і подаємо з картопляним пюре або рисом.

Сир Моцарелла можна замінити на будь-який твердий сир, а курячі стегна на будь-яку частину філе. Страву можна доповнити будь-якими спеціями і травами за смаком.

Ссылка на основную публикацию