Маффин в гуртку в мікрохвильовці за 5 хвилин рецепт з фото

Сьогодні ближче до вечора захотілося мені шоколаду – приготувала шоколадний банановий маффин в гуртку в мікрохвильовці. Цей швидкий рецепт мене завжди виручає в ті хвилини, коли хочеться солодкого тут і зараз, а в магазин заради плитки шоколаду бігти не охота. Ось і навчилася я в такі моменти обходитися шоколадної випічкою.

  1. складові
  2. Як зробити маффіни в мікрохвильовці
  3. Відео-рецепт приготування бананового кексу в гуртку

А що? Готувати легко, продукти найпростіші і ті, що завжди є на кухні. Готувати дуже швидко, а в мікрохвильовці маффин готується всього 5 хвилин. Ось і виходить, що ця випічка – безпрограшний варіант для всіх, хто любить солодке, особливо шоколад.

А ще це домашня випічка. В цьому було багато прихованого сенсу, так як магазинну випічку я не поважаю і боюся її страшно. Як починаю читати склад, так відразу шкодую, що не пішла вчиться на хіміка – там би знадобилися знання всіх цих «єшок» і тому подібних з’єднань. Так що я краще домашню випічку буду готувати і їсти здорову їжу (зараз про шкоду мікрохвильових хвиль говорити не буду, так як цей факт сумнівний, але я постійно стежу за новими дослідженнями в цій області).

Але сьогодні у нас випічка в мікрохвильовці. Як я вже говорила, готуємо ми бананові маффіни в мікрохвильовці. Причому, готуємо в гуртку одну порцію – це зручно, коли готуєш для себе коханої. Якщо планується готувати для компанії, тоді таких кухлів можна поставити кілька, або приготувати кілька порцій тіста і розлити їх в силіконові формочки.

складові

Щоб приготувати маффіни в гуртку в мікрохвильовці, необхідні такі продукти:

  • 1 банан
  • 1 ст.л. молока
  • 1 яйце
  • 3 ст.л. борошна
  • 3 ст.л. какао
  • 1/4 ч.л. разрахлітеля
  • 1/2 ч.л. ванільного цукру
  • 3 ст.л. порошку какао
  • дрібка солі

Як зробити маффіни в мікрохвильовці

  1. Відмінна особливість. яка відрізняє маффіни від кексів – для маффінів з’єднуються окремо сухі продукти і вологі. Під кінець вони з’єднуються і відразу ж випічка відправляється випікатися. Підемо з цим правилом і в ємність додамо цукровий пісок.
  2. Додаємо ванільний цукор для аромату.
  3. Засипаємо пшеничне борошно вищого сорту.
  4. Тепер розпушувач тесту (можна скористатися розпушувачем домашнього приготування, рецепт якого ви вже знаєте. А якщо ще не знайомилися з ним, тоді прошу почитати – буває корисним).
  5. Додаємо сіль. Зовсім небагато, буквально щіпку. Вона потрібна для посилення смаку.
  6. Щоб зробити маффин шоколадним (заради цього я і захотіла його готувати), додаємо порошок какао.
  7. Сухі інгредієнти перемішуємо до однорідності.
  8. Тепер вологі продукти. І першим з них буде банан.
  9. Ми його очищаємо і нарізаємо на невеликі шматочки.
  10. За допомогою блендера перетворюємо банан в пюре.
  11. Додаємо в бананове пюре яйце.
  12. Заливаємо молоко і перемішуємо.
  13. До вологих інгредієнтів засипаємо сухі. Перемішуємо все і виливаємо в чашку.
  14. Щоб маффин не вистрибнув з чашки, наливаємо в неї тесту не більше. ніж на 2/3.
  15. Відправляємо чашку в мікрохвильовку на 5 хвилин. Потужність встановлюємо Потужність 700 Вт.

Як бачите, готувати маффіни в мікрохвильовці в чашці зовсім не складно. За допомогою цього швидкого рецепта у вас завжди буде що подати до чаю домашнім або несподіваним гостям.

А ще банановий маффин в гуртку в мікрохвильовці дуже смачний. Такий випічкою цілком можна замінити плитку шоколаду.

Смачного!

Відео-рецепт приготування бананового кексу в гуртку

Ссылка на основную публикацию