Методика схуднення Монтіньяка

Важливо розуміти, що метод Монтіньяка не так дієта, скільки посібник по правильному харчуванню. В його основі лежать принципи вибору продуктів, що містять «правильні» вуглеводи і контроль за споживанням жирів.

вступ

Рівень цукру в крові прямо впливає на результати дієти. Важливо вживати в їжу продукти з низьким глікемічним індексом, за аналогією з дієтою без цукру. Головними ворогами схуднення будуть: шліфований рис, картопля, кондитерські вироби, кукурудза, білі хліб і цукор. «Добрими» вважаються житній або висівковий хліб, фрукти і овочі, а також квасоля, сочевиця та інші боби.

Метод Монтіньяка розділений на дві фази: фазу схуднення і фазу утримання ваги. Перша фаза – чисто дієтична, пов’язана з відмовою від певних продуктів і контролем за багаторазовим харчуванням. Друга триває все життя. Так-так, жодна дієта не принесе впевнений результат, якщо ви зупинитеся на досягнутому. Але не поспішайте хвилюватися, давайте докладніше розберемося в питанні.

Метод має такі переваги:

  • швидкість схуднення не така велика, але «якісна» – організм не входить в «режим голоду»;
  • втрата ваги рівномірна, худне людини не підстерігають сюрпризи;
  • схильність до повноти не є перешкодою для даного методу – результат обов’язково буде;
  • жінки, організм яких звик до інтенсивних дієт, не зіткнуться з проблемою, коли з кожною спробою кілограми йдуть все повільніше;
  • організм сприймає дієту «дружелюбно».

Перша фаза методу Монтіньяка

Її тривалість обмежена лише вашими бажаннями. Встановіть мета, наприклад, 70 кілограм і приступайте до виконання умов. Отже, по порядку:

сніданок

Сніданок – головний прийом їжі. Він повинен бути досить щільним, по калорійності трохи поступається обіду. Намагайтеся, щоб при цьому продукти містили клітковину, наприклад:

  1. Лінива вівсянка, пластівці і мюслі, разом з нежирними кисломолочними продуктами: сиром або молоком.
  2. Житній або висівковий хліб.
  3. Гречана каша без добавок.

перекус

Висока кількість вуглеводів ми отримали під час сніданку, тому нашою метою стає поповнення рівня білків і жирів. Перекусіть дієтичної шинкою, додатковою порцією сиру, сиру. Хорошим варіантом буде проста яєчня.

обід

Щільний обід – запорука гарного самопочуття і настрою. Щоб не перетворювати його в гастрономічний шик, метод Монтіньяка допускає змішаний обідній раціон, єдиний виняток – погані вуглеводи і жирна їжа. На «перше» – овочевий суп або салат. Основна страва з м’яса, птиці або риби, приготовані з мінімальною кількістю масла. Допустимий самостійно приготовані підливи, соуси, топінги, але з урахуванням списку заборонених продуктів.

Як десерт слід вибрати продукти на основі яєчного білка і молока, наприклад: збиті вершки з аспартамом або сир.

вечеря

В кінці дня потреби організму в енергії знижені, тому вечірній прийом їжі буде найлегшим. Головні складові – білки, вуглеводи і ліпіди. Серед варіантів виділимо:

  1. Легкий овочевий суп.
  2. Легкі закуски на основі риби, м’яса, грибів і овочів.

Перелік ідеальних продуктів: горох, боби, квасоля, капуста, помідори, баклажани, гриби, м’ясо птиці, риба, нежирні кисломолочні продукти.

Друга фаза методу Монтіньяка

Коли для вас настав момент початку другої фази – стає важливим закріпити отриманий результат. Крім затертих до дір рекомендацій про ведення здорового способу життя виділимо конкретні вказівки:

  1. Виключіть з раціону цукор. Зовсім. Замініть його аспартамом або іншими підсолоджувачами.
  2. З напоїв віддайте перевагу звичайну воду і чай. Повальне захоплення зеленим чаєм – не панацея, з урахуванням рекомендацій ви і так принесете організму величезна кількість користі.
  3. Виключіть з раціону транс-жири, які містяться в маргарині і неякісних напівфабрикатах.
  4. Постарайтеся не вживати алкоголь, принаймні на голодний шлунок.

Як досягти успіху

Чотири прийому їжі кожен день, в суворій відповідності з рекомендаціями, мінімум жирів і шкідливих вуглеводів – запорука успіху при схудненні за методом Монтіньяка. Може здатися, що така дієта нічим не відрізняється від повсякденного харчування – це дійсно так. Вся різниця в контролі за кількістю їжі і змістом мікроелементів. Саме це відрізняє дієтичне харчування від обичного.Для швидкого і необтяжливо складання меню, купите кухонні ваги, придбайте звичку стежити за харчуванням.

Давайте повторимо принципи харчування за методом Мішеля Монтіньяка:

  • Сніданок – щільний. Тільки хороші вуглеводи і клітковина.
  • Другий сніданок – дуже легкий. Білки і невелика кількість жирів, будь-які вуглеводи виключені.
  • Обід – збалансований раціон. Виключіть погані вуглеводи і надлишок жирів.
  • Вечеря легкий. Дозволені білки, вуглеводи і ліпіди.

висновок

Людина, застосовуючи традиційні методи схуднення, не замислюється про суть при цьому процесів. Наприклад, зменшивши кількість споживаних калорій на 500, ми отримаємо результат у вигляді втрати пари трійки зайвих кілограмів. Це логічно. Але що станеться, якщо ми продовжимо в подальшому нарощувати дефіцит калорій? Падіння ваги буде спостерігатися тільки в перші дні дієти, надалі організм звикне кількість енергії, що надходить і зупинить процес спалювання жирів. Такий процес називається «ефектом плато». При подальшому зниженні споживання калорій до самого мінімуму, людина перестає отримувати будь-які результати, а в купе з наростаючою дратівливістю і втомою – дієта перетворюється на катування.
Метод Мішеля Монтіньяка покликаний нівелювати дані ефекти і дозволяє контролювати процес схуднення, в тому числі уникнути настання «плато».

Ссылка на основную публикацию