Цікавий рецепт приготування млинців на пиві з додаванням молока. Незвичайно смачні, тонкі і ніжні виходять млинці. У тісто можна додавати будь-яке пиво – світле, темне, безалкогольне. У процесі приготування обов’язково потрібно почекати час, щоб тісто настоялося, а також смажити обов’язково на середньому вогні. Подавати краще теплими з улюбленим джемом.
складові
| – пиво | 1 скл. |
| – молоко | 1 скл. |
| – яйце | 2 шт. |
| – борошно пшеничне | 1 скл. |
| – вершкове масло | 100 г |
| – масло рослинне | 4 ст.л. |
| – цукор | 7 ст.л. |
| – сіль | 1 трісок. |
| – сода харчова | 1/2 ч.л. |
рецепт
1. Яйця збити віночком з сіллю і цукром.
2. Додати молоко і перемішати.
3. Влити пиво і перемішати.
4. Додати просіяне борошно і збити до однорідної маси.
5. Додати соду і рослинне масло, перемішати і залишити на 30 хвилин настоюватися.
6. Налити на розігріту сковороду тісто і рівномірно розподілити.
7. Смажити на середньому вогні по одній хвилині з кожної сторони до золотистого.
8. Кожен млинець змащувати вершковим маслом.
?
