Млинці з ікрою. Покроковий рецепт приготування Млинці з ікрою.

09 47

Складові:

  • Сухі дрожжі1 ч. Л.
  • Тепла вода200 мл.
  • Молоко500 гр.
  • Мука7 ст. л
  • Сахар1 ст.л
  • Яйца2 шт.
  • Масло слівочное50 р

Час готування: 20 хвилини
Кількість порцій: 6
кухня: Російська

Млинці з ікрою.

Рум’яні млинці з червоною ікоркою – улюблена класика!

Сухі дріжджі (1 ч. Л.) Я розводжу в теплій воді (200 мл) і залишаю на 15 хв. Після в миску наливаю молоко (0,5 л), додаю 1 ст. л. муки і збиваю. Додаю ще 2 ст. л. борошна і знову збиваю. Окремо збиваю 2 яйця з 1 ст. л. цукру. Виливаю яєчну суміш в миску з тестом, збиваю. Додаю ще 3 ст. л. борошна, сіль за I смаку і соду на кінчику ножа, збиваю. Вливаю розтоплене вершкове масло (50 г), додаю 1 ст. л. борошна I і збиваю. Виливаю в тісто дріжджі, всипав ще 3-4 ст. л. муки. Перемішую до однорідності.

Смажу млинці і подаю їх з ікрою.

Ссылка на основную публикацию