Щоб розвантажувальна дієта стала більш привабливою, варто включати в меню смачні і при цьому корисні страви. З такою роллю цілком можуть впоратися десерти. Вони далеко не завжди бувають висококалорійними і небезпечними для фігури. Яскравим прикладом є низькокалорійний десерт з яблук. Готується він дуже просто і легко, а ніжний смак подобається навіть поціновувачам делікатесів.
Час готування – 40 хвилин
Енергетична цінність – 94 ккал
Кількість поживних речовин:
Жирів – 2,6 г
Вуглеводів – 13,7 г
Білків – 3,3 г
Для приготування десерту знадобиться:
Яблука – 3 шт.
Сир – 100 г
Яйце – 1 шт
Цукор – 1 ст. ложка
Ваніліновий цукор – 1 ч. Ложка
Крохмаль – 1 ч. Ложка
Приготування яблучного десерту
- Насамперед у яйця відокремлюють жовток від білка. Потім в ємність з жовтком додають звичайний і ванільний цукор, ретельно розтирають і змішують з білком.
- До розтертої яєчної маси додають все кількість сиру і знову добре перемішують.
- Наступним етапом всипають крохмаль і знову перемішують.
- Для десерту потрібно відібрати яблука середнього розміру. У них зрізають верхню частину і акуратно вирізують серцевину.
- Накладають всередину яблук сирно-яєчну начинку.
- Деко змащують невеликою кількістю рафінованої олії та укладають на нього нафаршировані яблука.
- Духова шафа розігрівають до температури 180-200 ° С і ставлять в нього деко з майбутнім яблучним десертом. Духовку вимикають приблизно через 25-30 хвилин.
При бажанні, якщо хочеться посилити смакові і лікувальні властивості такого десерту, можна додати в начинку невелика кількість кориці і висівок з вівса або пшениці.
Запечені яблука з такою начинкою виходять надзвичайно смачними і ніжними. Це ідеальне самостійне блюдо або десерт до чаю. Приготувавши такі ласощі, можна не тільки задовольнити свої гастрономічні інтереси, але дотриматися принципів правильного харчування. Яблука багаті пектинами, які в обов’язковому порядку необхідні організму. Вони нормалізують роботу кишечника і виводять з організму шкідливі речовини. До слова сказати, запечені яблука можна їсти навіть при виразковій хворобі, тоді як свіжі фрукти є протипоказанням.
Сирно-яєчна начинка збагатить організм білком і кальцієм, який потрібен в будь-якому віці і особливо при схудненні. Крохмаль, що входить до складу рецепта не представляє абсолютно ніякої загрози для фігури, так як його кількість в десерті мінімально.
Смачного!
Приготуйте також:
Незвичайний овсяноблін – рецепти
