Омлет з крабовими паличками в духовці

Омлет з крабовими паличками в духовці – сніданок для справжніх чоловіків. Його можна приготувати на 23 лютого і почати вітати своїх коханих чоловіків зі смачного сніданку. Приготувати такий омлет можна як на плиті, так і в духовці. Останній варіант мені подобається більше. Омлет виходить пишним, повітряним і ніжнішим. Низ омлету не підгорає. Для начинки омлету були використані крабові палички, правда їх цілком можна замінити і крабовим м’ясом. Подавати омлет найкраще в теплому вигляді.

складові

– яйце 2 шт.
– молоко 120 мл
– сметана 2 ст.л.
– вершкове масло 10 г
– крабові палички 3 шт.
– сіль за смаком
– прованські трави за смаком

рецепт

1. Розігріти духовку до 180 градусів. Підготувати всі інгредієнти за списком.

2. Яйця збити з сіллю.

3. Додати молоко зі сметаною.

4. У довільній формі нарізати крабові палички. Форми для запікання (або одну велику форму для запікання) добре змастити вершковим маслом. Викласти в них крабові палички.

5. Розлити молочну суміш по формах і відправити в духовку.

6. Готувати омлет 20 хвилин при 180 градусах. Для більш щільної золотистої скоринки омлету можна залишити його в духовці на 30 хвилин.

7. Омлет з крабовими паличками в духовці готовий. Подавати його відразу і негайно. Перед подачею присипати свіжою зеленню або сушеними травами.

?

Ссылка на основную публикацию