Овочевий салат з тунцем і яйцями

Овочевий салат з тунцем і яйцями цілком підійде для легкої вечері. Салат виходить легким, ситним і неймовірно смачним. Інгредієнти в салаті можуть бути різними, але основні це тунець. У нашому випадку салат складається з консервованого тунця, помідорів чері, болгарського перцю і перепелиних яєць. В якості заправки найкраще використовувати оливкову олію з бальзамічним оцтом і приправами. Для пікантності та аромату можна ще додати гірчицю і лимонний сік. Подавати салат рекомендується відразу ж після його приготування.

складові

– тунець консервований 120 г
– яйце перепелине 5 штук.
– помідори черрі 10 шт.
– перець болгарський 1 шт.
– масло оливкове 2 ст.л.
– оцет бальзамічний 1 ч.л.
– гірчиця 1/2 ч.л.
– сік лимонний 1 ст.л.
– перець чилі мелений за смаком
– сіль за смаком

рецепт

1. Перепелині яйця відварити, остудити і очистити від шкаралупи. Розрізати навпіл.

2. Помідори черрі помити, обсушити і розрізати на дві половинки.

3. Болгарський перець нарізати невеликими брусочками (для різноманітності перець можна вибрати різних кольорів).

4. Тунець перекласти в чашу УБМБФОЙЛБ.

5. Додати до нього всі підготовлені інгредієнти.

6. Для заправки салату підготувати оливкова олія, бальзамічний оцет, гірчицю, лимонний сік і спеції. Все змішати.

7. Готовою заправкою приправити салат.

8. Салат добре перемішати, дати йому постояти 10 хвилин і можна подавати до столу. Приємного вам апетиту.

?

Ссылка на основную публикацию