Печена картопля з сиром

Звичайні страви з картоплі можна приготувати і піднести незвичайним способом. Приклад тому просте блюдо на французький манер – картопля, запечена “в мундирі” в духовці з сиром. Простіше страви в приготуванні мабуть немає. Такий картоплю можна приготувати як для святкового застілля, так і для звичайного обіду і вечері. Подавати картопля найкраще в теплому вигляді, точніше відразу ж після його приготування. Сир найбільше підійде плавлений, але через брак такого, можна замінити на звичайний твердий.

складові

– картопля 3 шт.
– сир плавлений 3 ст.л.
– сік лимонний 1 ст.л.
– часник 1 зуб.
– прованські трави за смаком
– масло оливкове за смаком

рецепт

1. Підготувати бульби картоплі. Промити під проточною водою і обсушити.

2. Картопля найкраще запікати у фользі “в мундирі”. Час запікання залежить від розміру бульб картоплі. В середньому на це піде 40-50 хвилин при 190 градусах.

3. Поки запікається картопля приготувати наступні інгредієнти: сир, часник, сік лимона і трави.

4. Часник почистити і дрібно порубати. У плавлений сир додати трави, лимонний сік і часник.

5. Після закінчення зазначеного часу дістати картопля з духовки. Акуратно зняти фольгу і розрізати картопля навпіл.

6. Начинити картопля сирною начинкою.

7. Перед подачею скропити злегка оливковою олією і приправити травами. Смачний печена картопля з плавленим сиром готовий. Подавати відразу. Приємного вам апетиту.

?

Ссылка на основную публикацию