Печериці з фаршем: рецепт в духовці

Якщо ви хочете отримати до столу ситну і смачну закуску, то це блюдо вам якраз підійде. Його можна приготувати в будь-який день. Готувати печериці нескладно. Смак виходить чудовий.

складові

  • Фарш 150 гр.
  • Печериці 350 гр.
  • Лук 1 шт.
  • Натертий твердий сир 110 гр.
  • Чорний мелений перець за смаком
  • Рослинна олія
  • Сіль за смаком

покроковий рецепт

  1. Готуємо продукти які знадобляться в рецепті. Відокремлюємо капелюшки від ніжок. Нижню частину дрібно нарізаємо і смажимо на сковороді з соняшниковою олією. Смажимо і помішувати 5 хвилин.

  2. Додаємо в сковороду цибулю і продовжуємо смажити разом з грибами.

  3. Помішуємо, додаємо сіль, даємо охолонути.

  4. Обсмажені печериці та цибулю змішуємо з фаршем, посипаємо сіллю і перцем. Все перемішуємо. З цією начинкою можна буде фарширувати гриби.

  5. Розкладаємо шапочки печериць в форму змащену маслом, солимо.

  6. Укладаємо начинку в капелюшки.

  7. Поверх печериць насипаємо тертий сир.

  8. Ставимо гриби запікатися в нагріту на 180 С духовку на півгодини.

Ця страва не втрачає свого смаку навіть в холодильнику. Гриби можна їсти гарячими і холодними. Смачного!

Ссылка на основную публикацию