Печиво в мікрохвильовці за 5 хвилин: рецепт з фото

  • Час приготування:5 хв
  • Кількість порцій:2
  • Тип страви:печиво
  • кухня:американська
  • складність:для новачка

П’ятниця. Кінець ще одного робочого тижня добігає кінця. Дитина попросив дати печенюшку до чаю. Відкрила тумбочку – порожньо. Вирішила швидко спекти шоколадне печиво в мікрохвильовці за 5 хвилин. Поки у сина остигав чай, я встигла приготувати смачне печиво в мікрохвильовці, причому навіть без яєць. Їх просто не виявилося в холодильнику. Ось такі швидкі рецепти в мікрохвильовій печі у мене є.

  1. складові
  2. Як приготувати печиво в мікрохвильовці
  3. Відео-рецепт приготування печива в мікрохвильовці

Готувати без фотоапарата в руці я вже не вмію, тому готувала однією лівою, а правою натискала спускову кнопку – робила фото, змішуючи інгредієнти, замішуючи тісто, формуючи печиво.

Зловила себе на думці, що останнім часом у мене дуже багато швидких рецептів. Завтра розпочнуться вихідні і можна буде задурити з яким-небудь складним десертом або спекти щось складніше. Хоча, я дуже люблю швидку випічку. Це зручно і смачно. І швидко.

складові

Щоб спекти печиво в мікрохвильовці за 5 хвилин, необхідні такі продукти:

  • 100 г вершкового масла (маргарином не замінювати, так як смак печива буде вже не той)
  • 50 г цукрового піску
  • 1 ст.л. молока
  • 175 г пшеничного борошна вищого гатунку
  • дрібка солі
  • 2-3 ст.л. порошку какао

Як приготувати печиво в мікрохвильовці

  1. Приготування дуже швидке, так що приступимо до тесту. Для початку беремо вершкове масло. Краще, якщо воно буде кімнатної температури, щоб воно легко розійшлося в тесті. Якщо масло холодне, то його можна натерти на тертку.
  2. Засипаємо цукровий пісок (кількість цукру можна регулювати, звичайно. Може бути ви любите більш солодку або менш солодку випічку).
  3. Додаємо щіпку солі, щоб посилити смак шоколаду.
  4. Тепер борошно. Її краще просіяти перед використанням.
  5. Заливаємо молоко. Якщо не виявилося молока, можна додати йогурт або навіть воду, але краще якщо це буде молоко.
  6. Перемішуємо масу і додаємо порошок какао.
  7. Тепер вже більш інтенсивно замішуємо тісто. Воно має бути м’яким і пластичним.
  8. Тісто розділяємо на шматочки. Трохи меншого розміру, ніж горіх.
  9. З шматочків тіста скачуємо м’ячики.
  10. Притиснув пальцями або долонею з м’ячиків робимо коржики. Це і буде наш пісочне печиво, яке будемо готувати в мікрохвильовці.
  11. Зверху можна зробити малюнок тильною стороною ножа, щоб печиво було не тільки смачним, але і красивим. А можна малюнок зробити виделкою або молоточком для відбивних.
  12. Відправляємо випікатися шоколадне печиво в мікрохвильовці на 5 хвилин. Потужність найбільша в цей раз не потрібна. Вологи в тісті мало, так що не потрібно її випаровувати на великої потужності. Досить буде 450 Вт (рівень вище середнього). Випікаємо на плоскій тарілці, так як до пекарської папері печиво прилипає.
  13. Готове печиво остудити.
  14. Після охолодження печиво буде хрустким і дуже смачним.

Якщо ви, як і я, любите експериментувати, то на основі цього рецепта можна приготувати дуже багато варіантів пісочного печива в мікрохвильовці за 5 хвилин. У тісто можна замість какао додати ванільний цукор і вийде ванільне печиво. Можна спекти його з маком, родзинками, горіхами або кунжутом. Варіантів може бути багато і кожен з них буде швидким доповненням до ранкового чаю або кави.

Смачного!

Відео-рецепт приготування печива в мікрохвильовці

зберегти

зберегти

Ссылка на основную публикацию