Печиво з джемом “Сердечка”

Красиве і дуже ніжне пісочне печиво до дня святого Валентина, зробіть смачні валентинки в подарунок коханим. Тісто виходить розсипчасте і не сильно солодке. Маргарин використовуємо кімнатної температури. Знадобляться дві форми для печива у вигляді серця, велика і маленька. Джем можна використовувати будь-який, головне щоб він був густий. Я вибрала джем зі смородини.

складові

– борошно пшеничне 2 1/2 скл.
– маргарин 150 г
– яйце 3 шт.
– цукор 6 ст.л.
– сіль 1 трісок.
– розпушувач 1 ч.л.
– джем 100 мл

рецепт

1. Змішати в ємності просіяне борошно, 4 столові ложки цукру, розпушувач і сіль.

2. Додати 2 яйця і нарізаний шматочками розм’якшений маргарин.

3. Перемішати тісто руками до однорідної маси.

4. Тісто покласти в пакет і прибрати на 30 хвилин у холодильник.

5. Тісто розділити на 2 частини.

6. Розкачати в тонкий пласт першу частину тесту і вирізати формою для печива серця.

7. Викласти серця на деко з пергаментом і відправити в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку на 10 хвилин.

8. Другу частину тіста розкачати і вирізати таку ж кількість великих сердець, формою для печива меншого розміру вирізати серединку. Вийшли обідки.

9. Змастити обідки збитим яйцем і посипати цукром (2 столові ложки).

10. Маленькі сердечка також змастити збитим яйцем і посипати цукром.

11. Викласти каблучки, маленькі сердечка на деко, застелене пергаментом. Випікати при температурі 180 градусів 10 хвилин.

12. Заготовки для печива остудити.

13. Велике серце змастити джемом і накрити обідком.

14. Таким чином скріпити все печива.

?

Ссылка на основную публикацию