Сьогодні ми займемося приготуванням ніжного, ароматного, розсипчастого печива з додаванням журавлини. Відомо, що журавлина корисна: вона зміцнює імунітет, поліпшує травлення, покращує зовнішній вигляд шкіри. Але головне – вона просто смачна і повідомляє будь випічці приємну кислинку. Це печиво подобається і дорослим, і дітям, так що готуйте його про запас, щоб усім вистачило.
складові
- борошно 180 г
- вершкове масло 150 г
- цукор 150 г
- яйце 1 шт.
- журавлина 100 г
Як приготувати пісочне печиво з журавлиною
Почнемо з того, що просеем борошно в чашу.
Додамо в борошно топлене масло, попередньо розтопивши його на водяній бані.
Розіб’ємо в борошно яйце і додамо цукор, ретельно перемішати.
Щоб печиво було більш поживним і смачним, в тісто варто додати молоко.
Замішані тісто, пріпиліте стіл борошном і розкачати колобок таким чином, щоб вийшла коржик приблизно 0.8 – 1.5 см.
Тепер сформуємо з тесту печиво, використовуючи для цього металеві формочки.
Деко вистелити папером для випічки і викладемо на нього печиво, прикрасивши його по центру ягідками журавлини.- Розігріємо духовку до 180-200 градусів і відправимо туди пісочне печиво з журавлиною на 10-15 хвилин.
Замість журавлини ви можете додавати інші ягоди або фрукти в залежності від бажання. Печиво прекрасно виглядає як на буденному, так і на святковому столі.
