Перець для схуднення: який краще – червоний, чорний, чилі, рецепт з перцем

Не секрет, що насичені спеції і прянощі здатні не просто урізноманітнити раціон, але і вплинути на внутрішні процеси в організмі. «Гарячий» смак перцю сьогодні високо цінують дієтологи. Для поліпшення фігури його рекомендують включати в меню і застосовувати зовнішньо. Це робить його універсальним продуктом, здатним рятувати від зайвої ваги без важких зусиль і жорстких обмежень.

Плюси застосування перцю для схуднення

Під загальною назвою сьогодні відомо безліч продуктів. Поширена рослина вживають в їжу в вигляді довгих соковитих плодів, невеликих стручків або круглих кольорових зерняток. Всі ці свіжі або висушені «перці» можна знайти на кожній кухні, оскільки вони добре переносяться більшістю здорових дорослих, а також вдало поєднуються з іншими компонентами страв.

У боротьбі за стрункість перець здатний зменшить апетит за рахунок «блокування» деяких смакових рецепторів. Якщо страва складається з правильних вуглеводів, білків або жирів, гірка пряність допоможе отримати від нього більше задоволення, уникаючи систематичного переїдання або обжерливості.

Істотним плюсом такої трапези стане бажання пити побільше чистої води, яка прискорить метаболізм, але не стане причиною набряклості. Оскільки перець, на відміну від солі, не затримує її, а навпаки, допомагає виводити природним способом.

За це властивість від прянощі не рекомендують відмовлятися під час дієт, що обмежують вживання харчових волокон. Ароматний порошок в компанії з достатньою кількістю рідини буде «працювати» як м’яке проносне, яке допоможе кишечнику нормалізувати свою діяльність.

Ще одним цінним якістю перцю фахівці називають його здатність «розпалювати внутрішній вогонь». У буквальному сенсі це варто розуміти як стимуляцію кровообігу. Такий ефект запустить відразу кілька процесів:

  • збільшить використання калорій за рахунок незначного підвищення загальної температури тіла;
  • допоможе швидше розщепити наявні підшкірні жирові відкладення і стане перешкоджати появі нових;
  • зробить целюлітні шишки і «апельсинову кірку» менш помітними;
  • підвищить лібідо і поліпшить гормональний фон;
  • благотворно позначиться на стані судин кровоносної системи.

недоліки способу

Однак надмірна стимуляція не всім може піти на благо. Незважаючи на те, що в деяких країнах навіть найгостріші сорти перцю вводять в дитячий раціон, більшість «вітчизняних» травних систем не адаптовані до подібних атак.

Навіть абсолютно здоровій людині варто прислухатися до себе і своїх інстинктів при визначенні ступеня допустимої гостроти страви. Якщо занадто захоплюватися пряністю – їсти її часто і великими порціями, постраждає ніжна слизова шлунка або стравоходу. На додаток до хворобливих відчуттів, це призведе до:

  • розладу стільця;
  • прискорене сечовипускання;
  • надмірної пітливості;
  • печії;
  • метеоризму.

Тому не варто вдаватися до схуднення за допомогою перцю, якщо спочатку є якісь проблеми або збої в роботі шлунково-кишкового тракту. Пряність хоч і зменшить обсяги фігури, але стане джерелом нових проблем – зі здоров’ям.

Відмовитися від дієтичних експериментів з перцем краще і при схильності до алергій або непереносимості деяких продуктів (цитрусових, бананів, авокадо або інших екзотично плодів). Навіть якщо незначні дози прянощі раніше не викликали особливого дискомфорту, при частому збільшенні їх обсягу може наступити «накопичувальний ефект», який спровокує набряклість, висипання або інші, більш тяжкі стани.

З обережністю потрібно використовувати перець під час прийому лікарських засобів. Якщо має бути лікування препаратами, які регулюють артеріальний тиск, розріджують кров або впливають на емоційний стан, доцільність примастки страв гострої пряністю або вживання її в інший спосіб краще обговорити з лікарем.

Про користь і шкоду гострого перцю дивіться в цьому відео:

Як правильно використовувати червоний перець

Щоб схуднути, можна додавати прянощі в готові холодні і гарячі страви. Але без шкоди для здоров’я в добу припустимо з’їдати тільки 5 г сухого перцевого порошку. Для хорошого результату перцем краще приправляти овочеві салати, ненаваристі супи, несолодкий кави або змішувати його з кисломолочними продуктами з низьким вмістом жирів.

Ще один спосіб стати стрункішою за допомогою перцю – вживання водного або спиртового настою. Чайну ложку такого водного концентрату або 1 мл алкогольсодержащей розчиняють в стакані води і п’ю за 10 – 15 хвилин до основних прийомів їжі. Купити засіб можна в аптеці або приготувати самостійно.

Водний перцевий настій роблять так:

  1. Столову ложку з гіркою порошку перцю заливають склянкою окропу.
  2. Накривають кришкою і залишають на 15 хвилин.
  3. Потім проціджують крізь кілька шарів марлі.
  4. Зберігають в холодильнику в скляному посуді з кришкою.

Спиртова настоянка робиться довше. Її рецепт:

  1. Купити в аптеці флакон медичного спирту (70 – 90%).
  2. Стручок перцю дрібно порізати разом з насінням і перетинками.
  3. Висипати в темну пляшку зі спиртом.
  4. Добре потрусити і поставити в темне прохолодне місце.
  5. Кожен день настойку потрібно збовтувати.
  6. Через тиждень засіб буде готово.

Для тих, хто любить погарячіше – в допомогу чилі

Головний секрет благотворного впливу найгострішою прянощі на фігуру – речовина капсаїцин. Цей компонент робить рослина неймовірно пекучим, тому з усіх видів перцю його найбільше в чилі.

Капсаїцин за хімічними властивостями можна вважати симулятором. Американські дослідники виявили, що щоденне вживання продуктів, багатих цим складовим, прискорює рівень обмінних реакцій майже на чверть. При цьому для отримання результату досить додавати в раціон всього чайну ложку сухого порошку перцю чилі і розподіляти її на добу.

Ще одна значуща вплив речовини на процес схуднення відбувається за рахунок впливу на симпатичну нервову систему. Після прийому перцю чилі всередину відбувається хімічна реакція, яка створює в організмі особливі умови, схожі на стан після стресу або великих фізичних навантажень. В результаті жирові клітини починають розщеплюватися швидше й інтенсивніше.

Чи знадобиться чорний перець для схуднення

Більш м’яке вплив на організм надає інша пряність цього виду. Чорний перець володіє не таким гострим смаком, але з його допомогою також можна прискорити процес схуднення.

Кілька років тому вчені виявили в складі зерен цієї рослини пиперин. Такий алкалоїд здатний стримувати зростання проблемних зон. В ході дослідження з’ясувалося, що речовина є ефективним засобом, що перешкоджає утворенню нових жирових клітин. При цьому його вплив не залежить від фізичних навантажень і зміни калорійності раціону, а для отримання «ефекту» досить вживати всього 2 г сухого порошку чорного перцю в день.

Крім цього пряність допомагає процесу розщеплення жирів, отриманих з їжі, за рахунок поліпшення вироблення спеціальних ферментів. А також чорний перець є антиоксидантом, який благотворно впливає на весь організм.

Рецепти для фігури

Використовувати корисні властивості перцю для схуднення, не побоюючись за органи травлення, можна зовнішньо. Такі методи стану відмінним доповненням до прийому прянощі всередину, при цьому без порушення безпечної добової дози.

Найбільшу популярність серед жінок, що стежать за своєю фігурою, завоювали домашні антицелюлітні обгортання. Додавання перцю в суміші для таких процедур покращує стан тіла за рахунок зігрівання шкіри, посилення кровообігу на проблемних зонах і зменшення їх обсягів.

Спеціальні склади з перцем готують безпосередньо перед застосуванням і наносять на очищену шкіру живота, боків і стегон. Потім загортають харчовою плівкою і утеплюють ковдрою або одягом. А по закінченню півгодини змивають теплою водою.

Оскільки перець в складі сумішей може бути занадто «активним», тривалість процедури може бути скорочена. А при чутливій шкірі краще протестувати засіб на відсутність алергічної реакції заздалегідь.

У домашніх умовах для обгортання можна зробити наступний склад:

  1. Змішати по десертній ложці порошку чилі і кориці.
  2. Додати столову ложку рідкого меду.
  3. Влити половину склянки теплого оливкового масла.
  4. Добре перемішати і розподілити по шкірі проблемної зони.

Посилити виведення зайвої рідини в стані кавовий «мікс»:

  1. 100 г меленої кави (можна використовувати висушений спить макуха) змішати з двома столовими ложками морської солі і будь-якого меду.
  2. Додати три столові ложки оливкової олії.
  3. Влити три столові ложки спиртової настоянки перцю або чайну ложку сухого порошку.
  4. Все перемішати і при необхідності розвести водою до консистенції сметани.

Такий рецепт зробить шкіру проблемних зон бархатистою:

  1. Половину склянки порошку какао висипати в миску.
  2. Додати чайну ложку з гіркою меленого перцю.
  3. Перемішати і розбавити теплою водою до стану кашки.
  4. Перед нанесенням на шкіру додати кілька крапель ефірно масла апельсина.

Тонізуючий ефект буде мати цитрусовая суміш:

  1. Один грейпфрут і ківі перебити в блендері.
  2. Всипати чайну ложку сухого перцю.
  3. Перемішати і нанести на проблемні зони широким пензлем.

При гарній переносимості для процедури обгортання можна зробити масляний розчин:

  1. 150 мл рослинного масла підігріти до теплого стану.
  2. Додати по три краплі ефірного масла грейпфрута і розмарину.
  3. Всипати половину чайної ложки дрібного порошку червоного гострого перцю.
  4. Склад перемішати і нанести на підготовлену шкіру.

Ефективним також буде додавання перцю у вигляді порошку або настойки до готових магазинним косметичним продуктам. Невелика кількість прянощі можна змішувати з скрабами або антицелюлітні гелями для душу. Але при цьому важливо стежити, щоб «оновлене» засіб не потрапляло в газу і на ніжну слизову інтимних зон.

Сьогодні витримки і екстракти перцю додають в препарати для схуднення і косметичні продукти. Корисну пряність рекомендують включати в дієтичний раціон для збагачення його складу. Однак для отримання хорошого результату варто звернути увагу на причини набору зайвої ваги. А також дотримуватися рекомендованих обмежень під час вживання гострого перцю в будь-якому вигляді.

Корисне відео

Про користь і шкоду чорного перцю дивіться в цьому відео:

Ссылка на основную публикацию