Пісні салати на свята і на кожен день – 6 смачних рецептів

При тому продуктовому достатку, яке ми маємо на сьогоднішній день, дотримуватися постів для нас не складає труднощів. Овочі, фрукти, крупи, риба і морепродукти дозволяють нам приготувати безліч пісних страв. Пісні салати відносяться до найпростіших і смачних страв на час Великого посту. Готуємо їх без м’яса, без яєць і без жирного майонезу.

Тим хто турбується про своє здоров’я, худне або дотримується православні пости ці салати припадуть до смаку. У цій збірці Ви знайдете багато легких салатів на кожен день і для святкового столу. Заправляйте такі салати будь-яким рослинним маслом або пісним майонезом.

У статті:

  1. Покроковий рецепт пісного салату з грибами
  2. Пісний салат з квасолею і маринованими огірками
  3. Відео рецепт квасоляного салату з сухариками
  4. Пісний салат з кальмарами
  5. Пісний салат з крабовими паличками, рисом і кукурудзою
  6. Відео рецепт пісного вінегрету

Покроковий рецепт пісного салату з грибами

Для цього салату беремо гриби заморожені і кілька маринованих грибків для прикраси. Салат цілком ситний і смачний. Годиться як самостійну страву в пісний день.

Що знадобиться:

приготування:

  1. Підготувати всі продукти. Картоплю відварити в підсоленій воді. Цибулю, картоплю і огірки покришити дрібними кубиками.
  2. Печериці порізати тонкими пластинками. На сковорідку налити рослинне масло і обсмажити цибулю з печерицями.
  3. Посолити і поперчити. Тим часом в салатницю висипати зелений горошок, посічену зелень і порізані кубиками картоплю і мариновані огірочки.
  4. Грибочки з цибулею обсмажити. Їх треба остудити і додати до салату. 
  5. Долити масло. Все добре перемішуємо і прикрашаємо маринованими цільними грибочками і зеленню.

Салат готовий! Пробуйте!

Зробіть за п’ять хвилин пісний майонез і заправляйте їм пісні салати.

Пісні салати з квасолею і маринованими огірками

Салати з квасолею дуже ситні. Їх можна їсти як окрему страву. Ці салатики гарні і холодні і теплі. Сьогодні у нас 2 рецепта. Для салату з квасолею і маринованими огірочками

нам знадобиться:

приготування:

  1. Квасоля попередньо заливаємо водою і залишаємо мінімум на 6 годин. За цей час воду кілька разів міняємо. Потім заливаємо чистою водою і відварюємо до готовності. Тут важливо не переварити, щоб фасолінку залишилися цілими. Готову квасолю відкинути на друшляк.
  2. Цибулю ріжемо кубиками, а моркву на тертку. Обсмажуємо на сковороді з олією цибулю разом з тертої морквою.
  3. Додаємо в сковорідку квасоля і нарізані кубиками мариновані огірки. І тушкуємо, накривши кришкою, зовсім недовго, тільки щоб огірки стали м’якими. Якщо огірки сильно солоні, то солити салат не треба. А пріперчіть можна.

Ось такий смачний салатик вийшов. Можна їсти теплим, а можна остудити.

І ще один відео рецепт салату з квасолею від каналу «Заходьте в гості»

Пісний салат з квасолею і сухариками – відео рецепт

В деякі святкові дні посту дозволено їсти страви з морепродуктами. Дозвольте собі такий кальмаровий салат.

Пісний салат з кальмарами – покроковий рецепт

Цей красивий і пісний салат просто проситься на святковий стіл.

Якщо кальмари у Вас не готові, мариновані з банки, то їх попередньо потрібно відварити і очистити шкірку.

Що знадобиться:

приготування:

  1. Листя салату порізати крупно в велику салатницю.
  2. Редісочка порізати на тонкі кружальця.
  3. Огірок порізати кубиками або кружечками – кому як подобається.
  4. Помідор спочатку навпіл, потім великими полукружкамі. Якщо у Вас помідори черрі, то краще половинками.
  5. Лук півкільцями якомога тонше.
  6. Болгарський перець навпіл, а потім на смужки.
  7. Кальмарів порізати кільцями. Все висипати в салатницю, посолити і поперчити.
  8. Долити пісне масло і сік половинки лимона. Добре перемішати.
  9. Зверху посипати дрібно посіченою зеленню петрушки і кропу.

Смачний і ошатний пісний салат з кальмарами готовий! Додайте до нього пісний майонез і радуйте гостей!

Пісний салат з крабовими паличками, кукурудзою і рисом

Таким салатом можна досить щільно поїсти. Рецепт як на звичайний салат з крабових паличок. Тільки для заправки рослинне масло або пісний майонез. І ще я в цей салат не кладу цибулю, бо соус гострий. Але якщо Ви любите цибулю, то додайте половинку цибулини.

Що нам знадобиться:

приготування:

  1. Спочатку відварити рис підсоленій воді. Відкинути на друшляк. Остудити.
  2. У мисочці замісити соус з рослинної олії, соєвого соусу і горчічкі. Будемо цим соусом заправляти салат.
  3. У миску порізати кубиками крабові палички. Туди ж порубати пучок зелені.
  4. З банки з кукурудзою злити рідину і висипати кукурудзу до паличок.
  5. Додати остиглий рис. І заправити соусом. Розмішати гарненько і дати настоятися.
  6. На блюдо постелити листя зеленого салату. І зверху викласти готовий салат.
  7. Прикрасити листочками петрушки.

Ось наш салат з крабових паличок з кукурудзою готовий. Напишіть в коментарях чи сподобався вам мій варіант цього пісного салату.

Якщо вже ми заговорили про пісних салатах, було б несправедливо не згадати про вінегреті.

Ось такий рецепт незвичайного вінегрету приготувала для нас Ірина Біла

Вінегрет особливий – пісне блюдо. Відео рецепт

На сьогодні про пісних салатах у мене все. Дякую всім, хто зі мною готував сьогодні!

Якщо Вам сподобалися рецепти, натискайте на кнопочки соціальних мереж і зберігайте їх на своїй сторінці!

Ссылка на основную публикацию