Пиріг з сайра і картоплею в духовці

Пироги це завжди смачно. Не всі господині пробували готувати рибні пироги, що ми сьогодні і зробимо. А приготуємо його з сайра і картоплею. Вийде смачно і дуже ароматно. Таке частування стане відмінним варіантом для зустрічі близьких гостей, адже нагодуйте ви їх не тільки смачно, але і ситно.

складові

  • Сайра консервована 1 шт.
  • Картопля 3 шт.
  • Кефір 1 склянка
  • Яйце 4 шт.
  • Борошно 6 ст. л.
  • Сіль 0, 5 ч. Л.
  • Майонез 1 склянка
  • Розпушувач 1 ч. Л.
  • Ріпчасту цибулю 1 шт.

покроковий рецепт

  1. Почнемо ми приготування з тіста. Візьмемо зручну ємність, в якій будемо змішувати інгредієнти. Забиваємо в неї два яйця, додаємо розпушувач і сіль.

  2. Далі, беремо підготовлений майонез і відправляємо в ємність з продуктами. Слідом за ним додаємо кефір. Отриману масу змішуємо.

  3. Наступним кроком додаємо борошно. Тепер нам потрібно все добре перемішати, щоб утворилася однорідна маса.

  4. Сайру ми будемо використовувати консервовану, тому масло з неї зливаємо, воно нам не знадобиться, а саму рибу розминаємо за допомогою вилки.

  5. Яйця відварюємо, після чого даємо їм охолонути, чистимо і нарізаємо дрібними кубиками.

  6. Цибулю чистимо, миємо й дрібно шаткуємо. Відправляємо його разом з яйцями до подрібненої рибі.

  7. Картоплю треба очистити, вимити і нарізати. Як його нарізати дивіться самі, хтось любить невеликими кубиками, хтось кружечками. Головне щоб нарізаний він був тонко.

  8. Форму для запікання змащуємо маслом і рівномірно виливаємо в неї половину приготованого тесту. Далі викладаємо рибу з цибулею і яйцями, а зверху нарізану картоплю. Все це заливаємо другою половиною тіста.

  9. Духовку включаємо, встановлюємо температуру 180 градусів і ставимо в неї форму з майбутнім блюдом. Готуємо приблизно 40 хвилин. За цей час ви відчуєте приголомшливий аромат свіжої випічки.

Коли вказаний час вийшло і пиріг готовий, дістаємо його з духовки, даємо трохи охолонути, і нарізаємо на шматочки. Тепер можемо сміливо всіх запрошувати до столу. Деякі господині доповнюють начинку пір’ям зеленого лука. Виходить так само смачно і незвично. Спробуйте приготувати такий пиріг, і він стане вашим улюбленим рецептом.

Ссылка на основную публикацию