Пиріжки з курячим фаршем в духовці

Щоб швидко приготувати пиріжки в духовці, можна купити готове дріжджове тісто в магазині. Якщо зробити його самостійно, то піде більше часу. Курка чудово поєднується з грибами, тому ми будемо робити начинку з курки і грибів.

складові

  • Курячий фарш 500 гр.
  • Тісто дріжджове 1 кг.
  • Цибуля ріпчаста 2 шт.
  • Яйце 1 шт.
  • Печериці 200 гр.
  • Рослинна олія
  • Сіль і перець за смаком

покроковий рецепт

  1. Тісто ділимо на порційні шматки.

  2. Переходимо до приготування начинки. Для цього печериці нарізаємо смужками. Ставимо сковороду з маслом на вогонь і обсмажуємо гриби.

  3. Чистимо цибулю. Нарізаємо тонкими півкільцями і кладемо смажитися з грибами.

  4. До рум’яного цибулі і грибів додаємо фарш, посипаємо перцем і ставимо смажитися далі, поки консистенція не буде готовий. Потім фарш охолоджуємо.

  5. Переходимо до ліплення пиріжків. Ми залишаємо на деку на 20 хвилин, щоб вони піднялися.

  6. Збиваємо яйце і змащуємо їм пиріжки.

  7. Ставимо пиріжки в духовку нагріту на 180 С на 20 хвилин. Через двадцять хвилин потрібно витягнути деко з духовки і змастити пиріжки вершковим маслом.

Готові пиріжки можна подати на стіл з чаєм. Смачного!

Ссылка на основную публикацию