Розсипчастий сирний пиріг з вишнею

Пиріг готується “на швидку руку”. Ніжне розсипчасте тісто в поєднанні з солодкою сирною начинкою і соковитою кислою вишнею. Якщо використовувати в рецепті заморожену вишню, попередньо її потрібно розморозити і злити зайву рідину

складові

– борошно пшеничне 2 скл.
– цукор 1 1/2 скл.
– вершкове масло 200 г
– сіль 1 трісок.
– сода харчова 1 ч.л.
– ванілін 1 трісок.
– сир 400 г
– яйце 1 шт.
– вишня 100 г

рецепт

1. Масло порубати. Додати борошно, 1/2 склянки цукру, сіль, соду, ванілін. Швидко розтерти в крихту
2. Для начинки сир змішати з яйцем і 1 склянкою цукру
3. Розігріти духовку до 200 градусів
4. Дно форми застелити пергаментним папером. Викласти половину крихти, зробити невеликі бортики. На крихту викласти сирну суміш і поверх неї акуратно розподілити ягоди. Посипати крихтою
5. Випікати 30-40 хвилин або до готовності
?

Ссылка на основную публикацию