Розвантажувальний день на вівсянці

Вівсянка – одна з найпопулярніших каш в нашому раціоні. Її корисно вживати і здоровим людям, і тим, кому необхідно дієтичне харчування. Снідати чи обідати вівсянкою кожен день зможе не кожен, а ось влаштувати для себе розвантажувальний день на вівсянці дуже легко. Чим корисна така розвантаження і як правильно її організувати?

Розвантажувальний день на вівсянці – користь

• Завдяки вівсянці з організму інтенсивно виводяться шлаки і токсини. Ці шкідливі речовини адсорбуються на поверхні клітковини вівса.

• Вівсянка є продуктом, добре збалансованим за поживними речовинами. Тому організм отримує необхідні білки і вуглеводи для нормального функціонування.

• Рослинні волокна вівсянки запускають процес перистальтики кишечника і покращують його роботу в цілому.

• Вівсянка швидко засвоюється організмом. В її складі є фермент, який розщеплює вуглеводи, а також сполуки, які благотворно позначаються на функціонуванні щитовидної залози.

• Страви з вівсяної крупи мають обволікаючу та пом’якшувальну дію на слизову шлунка і кишечника. Це якість особливо цінується при схильності до гастритів.

• За один такий вівсяний день вдається скинути 1-2 кг. Даний розвантажувальний день можна використовувати в якості початку для переходу на низькокалорійне меню для схуднення.

• Розвантажувальний день на вівсянці дуже легко переноситься, так як почуття голоду протягом дня не виникає. Далеко не всі розвантажувальні дні можуть похвалитися такою гідністю.

Варіанти вівсяної розвантаження

Чистий вівсяний день

Його раціон складається з 300 г вівсяних пластівців. Крупу варять у вигляді каші або запарюють в окропі. Каша повинна бути рідкою – майже як кисіль. Сіль і цукор додавати небажано. Для поліпшення смаку можна додати в кожну порцію чайну ложечку меду.

Зазначений обсяг ділиться на 4-5 порцій. Дуже важливо випивати протягом розвантажувального дня достатню кількість рідини (1,5-2 літра). Це може бути не тільки чиста вода, але і зелений чай, відвар шипшини, трав’яний чай.

Вівсянка з яблуками

На додаток до звареної каші береться 3-4 яблука на один день. Їх можна з’їдати окремо від каші, а можна натерти і додати в готову страву. Корисно також приготувати свіжий сік з яблук.

Дієтологи настійно рекомендують поєднувати вівсянку з яблуками. Пояснюється це тим, що овес відрізняється високим вмістом бета-глюканов і авенантрамідов, які захищають судини від холестерину. Цей ефект значно посилюється биофлавоноидами, що містяться в яблуках.

Вівсянка і апельсини

Це ще одне дуже вдале поєднання для розвантажувального дня. Ефект пари «вівсянка – апельсини», такий же як і в попередньому варіанті. Науково доведено, що одночасне використання цих продуктів очищає судини і запобігає серцеві напади.

Три-чотири апельсини в розвантажувальний день на додаток до вівсянки допоможуть домогтися цього ефекту. З цитрусових можна зробити сік або просто з’їсти на додаток до каші.

Вівсянка і кефір

300 г вівсяних пластівців замочують в кефірі на 7-8 годин. Такий спосіб приготування каші дуже корисний з кількох причин. По-перше, у вівсянці під дією кислого середовища нейтралізується фітинової кислота, яка заважає нормальному засвоєнню кальцію. По-друге, знешкоджуються інгібітори ензимів, присутні у всіх насінні. Ензими залишаються активними і покращують засвоєння вітамінів групи В. І, по-третє, завдяки замочуванню в кефірі поліпшується поживна цінність вівсянки.

Можна готувати вівсяну кашу і класичним способом (хоча перший варіант корисніше), а кефір в кількості 0,5-1 літра пити окремо. Але також як і в попередніх видах розвантаження потрібно пам’ятати про достатню кількість води, що випивається за день.

Будь-який з варіантів розвантажувального дня на вівсянці можна пролонгувати не на один, а на два дня. Але довго сидіти на вівсянці небажано, краще всього планувати таке розвантаження один раз в два тижні. А в інші дні періодично включати вівсянку в свій сніданок. Крім того, варто пам’ятати, що каша – це далеко не єдина страва, яку можна приготувати з вівсяної крупи. Раціон можна урізноманітнити вівсяним киселем, вівсяним супом, суперсмачний овсяноблінамі, а також мюслі.

Ссылка на основную публикацию