Рулет курячий: покроковий рецепт в духовці

Курка відноситься до універсального продукту. З неї можна готувати різні страви в поєднанні з різними продуктами, соусами і гарнірами. Курячий рулет можна використовувати в якості закуски і гарячої страви. Накриваючи на стіл, можна поставити його у великій тарілці в центр столу або відразу розкласти по тарілочках для гостей.

складові

  • Курка 1 шт.
  • Курячі яйця 2 шт.
  • Твердий сир 150 гр.
  • Сіль і перець за смаком

покроковий рецепт

  1. Беремо курку, промиваємо її водою, відокремлюємо від кісток і шкірки. Гарненько відбиваємо м’ясо, відокремлюємо зайві частини з грудинки.

  2. Настилаємо на деко фольгу. Ставимо на нього м’ясо відбитої курки. Кожен відрізаний шматочок потрібно розподілити по всьому листу.

  3. Посипаємо сіллю і перцем м’ясо. Пропускаємо через крупну тертку яйця з сиром і розкидаємо їх по всьому пласту.

  4. Звертаємо курку рулетом і загортаємо фольгою. ставимо випікатися в нагріту на 180 ° С духовку.

  5. Через 45 хвилин потрібно вийняти рулет з духовки, остудити і покласти під прес в холодильник. Вранці можна блюдо подавати на стіл.

Смачного!

Ссылка на основную публикацию