Рис «Пісний» Покроковий рецепт приготування Рис «Пісний»

09 41

Складові:

  • Ріс200г.
  • Ріпчастої лука2шт.
  • Моркові2 шт.
  • Рослинного масла2 ст. л.
  • Томатного соуса1 ст. л.
  • Зелень.
  • Сіль.
  • Перець за смаком.

Час готування: 20 хвилини
Кількість порцій: 2
кухня: Російська

Рис «Пісний»

Рис ретельно перебрати. Погані зерна викинути. Хороші ретельно промити в воді, потім злити її і промити їх в новій ще раз. Налити воду в каструлю і поставити на вогонь. Довести до кипіння і засипати рис в співвідношенні 1: 2. Посолити, поперчити за смаком. Варити близько 10 хв., Потім відкинути рис на друшляк, воду злити. Лук очистити і дрібно нарізати: Невелика кількість рослинного масла влити в сковороду, нагріти і спасерувати цибулю. Морква промити, очистити і відварити. Дати їй охолонути, потім натерти на середній тертці. Варену моркву і томатну пасту додати до цибулі і добре перемішати. Потім додати рис, перемішати. Зелень промити і нашаткувати, перед подачею посипати нею блюдо.

Ссылка на основную публикацию