Рис з фаршем в горщиках: рецепт в духовці

З рису і фаршу можна приготувати різні страви. Апетитний вигляд, насичений аромат і оригінальний смак виходить при приготуванні рису з фаршем в горщиках. Дії дуже прості, не вимагають багато часу і особливих навичок.

складові

  • М’ясо 250 гр.
  • Рис 130 гр.
  • Ріпчасту цибулю 1 шт.
  • Часник 3 зубчики
  • Морква 1 шт.
  • Сіль і перець за смаком

покроковий рецепт

  1. Почати потрібно з підготовки продуктів. М’ясо має бути свіжим і трохи жирне. Рис можна взяти з довгими зернами, тоді страва буде виглядати більш апетитно, тільки він буде вимагати більше вологи. Чистимо моркву.

  2. Нарізаємо м’ясо на шматочки, щоб можна було швидко пропустити їх через м’ясорубку.

  3. Пропускаємо м’ясо через м’ясорубку.

  4. Ставимо на вогонь сковороду з маслом, кладемо туди фарш. Поки він смажиться дрібно нарізаємо цибулю і смажимо його разом з м’ясом. Потім додаємо нашатковану моркву.

  5. Потрібно щоб ці продукти разом пересмажиться. Накладаємо фарш першим шаром в горщики.

  6. Промиваємо в проточній воді рис і накладаємо його другим шаром.

  7. Потрібно налити гарячу воду в горщик. Можна помістити в горщик зубчики часнику. Посипаємо сіллю і перцем.

  8. Закриваємо горщик кришкою і ставимо його в нагріту на 200С духовку. Через 25 хвилин блюдо можна виймати з духовки і подавати на стіл. Від розсипчастого рису з ніжними соковитим фаршем ніхто не відмовиться.

Смачного!

Ссылка на основную публикацию