Рис з куркою в духовці в горщику: смачний рецепт

Рис з куркою, приготовані в горщиках – це блюдо, яке відмінно підійде для того, щоб смачно і ситно нагодувати всю сім’ю. Процес приготування не викличе складнощів навіть у молодої господині. А використання в приготуванні овочів, зробить блюдо дуже соковитим і ароматним.

складові

  • Куряча грудка 0.5 кг
  • Морква 1 шт.
  • Рис 6 ст. л.
  • Ріпчасту цибулю 1 шт.
  • сіль

покроковий рецепт

  1. Розрізаємо цибулину навпіл і починаємо шинкувати півкільцями.

  2. Моркву натираємо на крупній тертці.

  3. Курячі грудки нарізаємо на невеликі шматочки, перчимо, солимо, можна посипати улюбленої приправою для курки.

  4. Окремо обсмажуємо курку з усіх боків.

  5. Нарізану цибулю і натерту моркву відправляємо в сковорідку з куркою і тушкуємо, щоб інгредієнти були готові.

  6. Беремо горщики і кладемо в них вже тушковані овочі і курячу грудку.

  7. Три столові ложки рису кладемо в горщик і заливаємо окропом. Кількість води має прикривати рис на 1-2 сантиметри.

  8. Розігріваємо духовку до температури 180 градусів. Закриваємо горщик рису з куркою і відправляємо його готуватися. Часу це багато не займе, близько 20 хвилин, адже курка і овочі вже готові, залишилося тільки рису зваритися і насититися усіма соками і ароматами.

Багато господинь злегка змінюють подібні рецепти і роблять їх своїми улюбленими, змінивши деякі дії. Наприклад, морква не терти, а нарізати шматочками. А при обсмажуванні овочів і курки, додають ще й рис, загасивши його близько 10 хвилин, після чого вся маса відправляється в горщики. Пікантний аромат при додаванні в блюдо дає часник.

Курка в горщиках сподобається всій родині, в тому числі і дітям.

Ссылка на основную публикацию