Салат “Чоловічі мрії” зі свининою

Салат “Чоловічі мрії” – це салат в основному для чоловіків, тому що складається з м’яса і маринованої цибулі (що надає салату надзвичайну “кислинку”) з додаванням сиру і яєць. Чоловічі мрії найчастіше готують з яловичини або свинини, рідше, з курки. Готується швидко і просто. Відварюється м’ясо і яйця, маринується цибулю в 9% -ному оцті – це і будуть шари салату. Він дуже ситний і калорійний. Підходить для будь-якого сімейного свята, в тому числі і на Новий рік. Пропоную вам приготувати цей салат до майбутнього свята. І ваші близькі та ви будете в захваті від його смаку.

складові

– свинина 250 г
– яйце 3 шт.
– сир твердий 100 г
– цибуля ріпчаста 2 шт.
– майонез 180 г
– оцет 100 мл
– сіль за смаком
– цибуля зелена за смаком

рецепт

1. Шматок пісного м’яса відварити до готовності, хвилин 25-30, остудити. Потім нарізати кубиками, додати трохи майонезу і перемішати. Це потрібно для того, щоб м’ясо не розпадалося при поділі на порції готового салату. Далі викласти м’ясо на блюдо – це перший шар нашого салату.

2. Другий шар – цибуля. Почистити, порізати дрібними кубиками, скласти в глибоку миску, залити оцтом на 30 хвилин, потім злити всю рідину, викласти на м’ясо і зробити майонезну сітку.

3. Третій шар – яйця. Відварити, почистити, від яйця відрізати гурток для прикраси, інші натерти на крупній тертці прямо на цибулю, також зробити сітку з майонезу.

4. Четвертий останній шар – сир. Натерти на крупній тертці поверх яєць.

5. Потім нанести залишився майонез і розрівняти.

6. Верх салату прикрасити яйцем і зеленою цибулею. Салат “Чоловічі мрії” з відвареної свининою готовий. Удачі вам і приємного апетиту.

?

Ссылка на основную публикацию