Салат “Для улюбленого”

Красивий і яскравий салат у вигляді серця “Для улюбленого” – це салатик, який обов’язково потрібно приготувати на День всіх закоханих для своєї другої половинки. Салат виглядає ефектно, не дивлячись на самі звичайні продукти, до того ж, він ще і дуже смачний. Приготувати цей салат не складе великих труднощів, потрібно мати кулінарне кільце або формочку у вигляді сердечка або ж, акуратно викладати інгредієнти в формі серця. Прикрашається салатик сіточкою з майонезу і красивими трояндами з буряка і моркви.

складові

– картопля 3 шт.
– буряк 2 шт.
– курка 100 г
– морква 1 шт.
– сир твердий 50 г
– сіль за смаком
– перець чорний мелений за смаком
– цибуля ріпчаста 1/2 шт.
– майонез за смаком
– цукор 1/2 ч.л.
– оцет 1 ч.л.
– вода 2 ч.л.
– петрушка за смаком

рецепт

1. Попередньо відварити будь-яку частину курки, а також, буряк, картоплю і моркву. Все остудити, овочі очистити, курку відокремити від кісток, якщо є. Цибулю порізати тонкими шматочками, додати до нього воду, оцет і цукровий пісок. Лук перемішати ретельно і дати йому промаринуватися хвилин 20.

2. За допомогою спеціального кільця у вигляді серця салат викладати на дрібну тарілку шарами. Нижнім шаром викласти терту картоплю, який трішки посолити і промазати майонезом.

3. Потім, розмістити шар порізаної на дрібні шматочки курки.

4. На курятину викласти віджатий маринована цибуля і гарненько промазати майонезом.

5. Далі викласти шар вареної моркви – натертої, з майонезом, трохи все поперчити. Частина моркви потрібно залишити для прикраси.

6. Шар сиру натертого – це наступний шар, який потрібно добре змастити майонезом.

7. І крайнім шаром розмістити терту, бажано, на тертці з середніми отворами буряки, яку майонезом не змащувати. Прибрати акуратно кільце.

8. Зверху буряка нанести дрібну майонезну сіточку з допомогою кулінарного або целофанового пакета з трохи обрізаним кінчиком.

9. Прикрасити салат збоку трояндами, вирізаними з моркви і буряка, а також, зеленню петрушки. Смачного.

?

Ссылка на основную публикацию