Салат із сирих кабачків

Хочу запропонувати для любителів кабачків, та й для тих, хто любить цікаві свіженькі салатики, чудовий салат з сирих кабачків. Для таких салатів придатні молоденькі кабачки, в яких ще немає насіння. Салат виходить пікантним, дуже смачним і корисним, його можна запропонувати до м’ясних страв. Готується салат просто і швидко, спробуйте обов’язково.

складові

– кабачок 1 шт.
– часник 1 зуб.
– сік лимонний 2 ч.л.
– масло рослинне 2 ст.л.
– цибуля зелена 1 ст.л.
– кріп 1 ст.л.
– сіль за смаком
– перець чорний мелений 1 трісок.
– перець чилі мелений 1 трісок.

рецепт

1. Кабачок слід порізати на тонкі слайси. Для цього відмінно підійде звичайна овощечистка.

2. Зелена цибуля разом із зеленню кропу подрібнити.

3. Змішати рослинне масло з сіллю, соком лимона, дрібно рубаним часником і чорним перцем.

4. До кабачків додати зелень.

5. Влити підготовлену заправку, посипати червоним меленим перцем чилі.

6. Салат перемішати.

7. Викласти салат в креманку і відразу подати до столу. Смачного.

?

Ссылка на основную публикацию