Салат з м’ясом і корейської морквою

Салат з м’ясом з додаванням корейської моркви – відмінний салатик, надзвичайно смачний і досить ситний. Такий салат можна запропонувати для своїх рідних до вечері, сподобається він і гостям. У мене в рецепті використовується свинина, можна взяти будь-яке м’ясо, курячу або індиче грудку. За бажанням, в салат можна додати трохи свіжого огірка. Оливки можна замінити маринованим огірочком.

складові

– свинина 350 г
– сир твердий 70 г
– морква по-корейськи 100 г
– оливки 10 шт.
– сіль за смаком
– перець чорний мелений за смаком
– сметана 1 ст.л.
– майонез 2 ст.л.
– петрушка 2 ст.л.

рецепт

1. М’ясо попередньо відварити до готовності в підсоленій воді і остудити. Порізати м’ясо соломкою, сир твердий натерти на крупній тертці.

2. Додати порізані кільцями чорні оливки. Замість оливок відмінно впишуться в салат мариновані огірочки.

3. Зелень петрушки подрібнити. Морква по-корейськи порубати ножем. Додати моркву і подрібнену петрушку до решти продуктів.

4. Салат посолити, поперчити, додати сметану і майонез. Можна використовувати один майонез або одну сметану.

5. Ретельно салат перемішати.

6. Салат викласти гіркою на плоску тарілку, прикрасити кружечками оливок і зеленню. Подати дуже смачний салатик до столу. Смачного.

?

Ссылка на основную публикацию