Салат з сирої цвітної капусти

Прості і доступні рецепти смачних страв – знахідка для будь-якої господині. Цей салат однозначно відноситься до таких страв. Готується салат просто і швидко, зі звичайних продуктів, виходить дуже смачним, свіжим і цікавим, завдяки сирої цвітної капусти. Такий салатик можна запропонувати в самостійному вигляді або ж, доповнити їм будь-яку м’ясну страву. Обов’язково спробуйте, вам салат обов’язково сподобається. Заправляти салат можна майонезом, сметаною або змішати ці продукти разом. Зелень для салату підійде будь-яка, на ваш розсуд.

складові

– цвітна капуста 130 г
– сир твердий 50 г
– яйце 2 шт.
– часник 2 зуб.
– сіль за смаком
– перець чорний мелений за смаком
– кріп 2 ст.л.
– майонез 1 ст.л.
– сметана 1 ст.л.

рецепт

1. Суцвіття цвітної капусти помити, дати обсохнути. Порубати капусту ножем до дрібної крихти.

2. Твердий сир слід натерти на тертці – можна на середній, можна на крупній.

3. До крихті з капусти додати сир, натерті, попередньо зварені яйця і подрібнену зелень – я використовувала кріп.

4. Майонез змішати зі сметаною, додати пропущений через прес часник.

5. Додати підготовлений соус в салат разом з сіллю, ретельно все перемішати.

6. Також, салатик поперчити і ще раз перемішати.

7. Викласти готовий салат на тарілку за допомогою кільця, прикрасити за бажанням і подати до столу. Смачного.

?

Ссылка на основную публикацию