Салати на Новий 2018 год собаки | прості і смачні рецепти

Наближається всенародно улюблене свято і дбайливі господині складають списки страв на новорічний стіл. Я роблю саме так, тому вже точно знаю який салат з’їдять першим. Обрані кращі рецепти салатів, вони будуть окрасою столу і потішать гостей перед подачею гарячих страв.

Хочеться оформити стіл цікавіше на рік собаки, щоб здивувати гостей і не образити покровительку цього року. Найактуальніше салат у вигляді малюнка песика. Я зробила тільки мордочку. Якщо є художні навички, покажіть всього песика цілком.

Підбираючи рецепти, я постаралася врахувати традиційні салати (Олів’є, Мімоза). Їх Ви знайдете під прикрашеними символами старого і нового року. А так же включила в святкове меню барвистий салатик »Різдвяний вінок». Він легкий, смачний і ефектний. Порадує всіх вегетаріанців і тих, хто поститься те, що він без м’яса і без майонезу.

зміст:

  • Готуємо новий салат для 2018 року
  • Жовта собака 
  • Рецепт салату минає
  • Простий і легкий салат «Соснові шишки»
  • «Різдвяні свічки» без майонезу

Собака хоч і домашня тварина, а все-таки хижачка. Тому м’ясо на новорічному столі нині не забороняється. Будемо їсти і яловичину і свинину і птицю. Ще багато інших красивих і смачних рецептів Ви можете знайти в рубриці Салати. Вибирайте будь сподобаються і готуйте із задоволенням!

Готуємо новий салат у вигляді малюнка собаки

Нехай цей веселий песик принесе усім радість і удачу в наступаючому році. Ось такий ефектний і оригінальний салат у вигляді собачки я навчилася робити. Зараз я продемонструю як саме це робиться. Ви побачите, що нічого особливо тут немає. Фото собачки я скачала і роздрукувала з інтернету. По ньому і орієнтувалася при виготовленні салату. Продукти теж звичайнісінькі.

Що знадобиться:

приготування:

Спочатку потрібно відварити і остудити яйця, морква і курячу грудку. Лук покришити, в мисочку висипала. Додаю туди цукор, сіль, оцет і дві ложки води.

Якщо немає 9% оцту, Ви можете це зробити з оцтової кислоти. Для цього влийте в ємність 7 ложок води і 1 ложку оцтової кислоти 70-відсотковою.

Все перемішала. Нехай цибулю помарінуется 15 хв. А я займуся подрібненням інших салатних інгредієнтів.

Нарізаю і розкладаю в окремий посуд всі складові салату. Куряче м’ясо і маринований огірок нарізаю на дрібні кубики. Морква на велику тертку. Яйця натираю на тертці окремо білки і окремо жовтки. Чорнослив теж покришити дуже дрібно.

Якщо чорнослив дуже сухий, заваріть його окропом і нехай розмокне протягом 20 хвилин.

Малюнок собачки, який я знайшла в інтернеті мені дуже сподобався. Я роздрукувала його і вирізала. Ви можете зробити так само. Або ж просто повторювати мої дії. Трошки побудьте художником і ваш собачий салатик буде найоригінальніший.

Цей малюнок прикладаю на широку плоску тарілку і змальовую по контуру тонкою цівкою майонезу.

Цей контур і послужить нам для виготовлення салату. А малюнок собачки ми домалюємо і розфарбуємо вже по самому верхньому шару. А першим шаром йде курка. Акуратно і рівномірно заповнюю контур собачки шматочками м’яса.

Трішки приперчив і малюю майонезом сітку. Другий шар з кубиків маринованого огірка. Лук мій вже подмаріновался. Ретельно зливаю воду з лука і викладаю його третім шаром на салат. пам’ятаю про майонез.

Далі ще шар тертої моркви і шар зеленого горошку. Знову намалювала грати майонезом. Шари викладати потрібно акуратно, вирівнюючи по контуру.

Далі йде рівний шар тертих яєчних жовтків. Тепер густо обмазують майонезом верх і краю контуру собачої головки.

Останній шар з дрібної крихти яєчного білка. І на цьому білому полі я малюю мордочку собачки шматочками дрібно порізаного чорносливу. Так само офарблюю і цятка на маківці і одне вухо.

Ось і вийшов веселий песик. Салат готовий! Йому потрібно перед подачею на стіл, трохи відстоять в холодильнику. Тоді шари краще просочаться. Салат цей не тільки ошатний і святковий, але і дивовижно смачний. Якщо комусь сподобався мій салат у вигляді собачки, значить я намагалася не даремно! (: Boast:

Жовта собака – відео

Цей відео ролик від каналу «Готуємо вдома» для тих, кому наведений вище рецепт видався надто складним. Цей же малюнок простий у виконанні. Тут використовуються інгредієнти салату «Мімоза». Оксана Пашко детально покаже Вам як його легко і швидко можна зробити.

Премилий ушастик адже правда? Справжній символ наступаючого року.

Крім собак на столах все-таки повинні бути якісь ще атрибути свята. Можливо, наш знаменитий Олів’є?

Салат, який зметуть зі столу першим

Так! Це він. Я вирішила зробити символ року, що минає. Треба його теж уважити і проводити з почестями. До того ж на минулому новорічному застіллі Півник всім дуже сподобався. Його я виліпила з класичного Олів’є, без якого на новорічному столі не обійтися.

Не обов’язково брати саме Олів’є. Можна зробити півника з іншого салату. Головне, щоб він був не солодкий.

Продукти всі відомі, доданий тільки стручок червоного перцю і шматочок відвареного язика для оформлення Півня.

Що знадобиться:

приготування:

  1. Відварюю 7 штук яєць. Для салату знадобиться три яйця цілком і чотири жовтка для оформлення курчати. Картоплини і морква теж отварила, остудила і почистила. Банку з зеленим горошком відкрила і воду всю злила.
  2. Кубиками нарізаю моркву, картоплю, мариновані огірочки і варену ковбасу. Все це висипаю у велику миску. Туди ж відправляється і горошок. 
  3. Очищаю яйця і три штуки дрібно ріжу. А від решти чотирьох яєць кришу тільки білки, а жовтки прибираю для прикраси салату. Солю, перчу і заправляю домашнім майонезом.
  4. Тепер з цього салату Олів’є треба зробити півника. У мене є шматочок відвареного язика. Якщо мови немає, візьміть ту ж варену ковбасу.
  5. Викладаю на велику, плоску тарілку Олів’є в формі тулуба півника. Він ще без дзьоба і хвоста. Ось така заготовка.
  6. На великій терочке тру жовтки яєць і обсипають цієї жовтої крихтою заготовку. З червоного перцю вирізаю гребінець і борідку півника. Прямо ножицями вирізаю як з паперу.
  7.  З чорної оливки роблю вічко. З м’яса мови вирізаю дзьобик і лапки. Ще смужками нарізаю перець, мова і пір’я зеленої цибулі для хвоста і крила. Посадила його на зелену травичку з петрушки. Півень готовий!

Хочу нагадати. Коли соліть салат, враховуйте, що майонез вже солоний.

Цього Півника треба з’їсти з вдячністю, проводжаючи старий рік.

Думаю, буде не зайвим і мій улюблений новорічний салат «Соснові шишки». Я завжди готую його на Новий рік. Буду рада, якщо Вам він теж сподобається.

Найсмачніший і легкий салат «Соснові шишки»

Ми надамо цьому салату форму і вид великих соснових шишок. Він буде нарядно виглядати на святковому столі. Продукти звичайнісінькі. Можна для цього салату взяти будь-копчене м’ясо, ковбасу або шинку. У мене копчена свинина.

Що знадобиться:приготування:

Картопля в мундирі і яйця круто я отварила заздалегідь. Остудила і почистила.

Щоб не помилитися, яйця круто варяться протягом 10 хвилин після закипання води.

Для виготовлення салату потрібно всі складові подрібнити в різні мисочки. Огірки, м’ясо і цибулину дрібно порізала. Яйця і картоплини я натираю на самій великій тертці. Для плавлених сирків використовую тертку більш дрібну. Якщо сирки м’які, їх треба потримати попередньо деякий час в морозилці. Однак не слід заморожувати занадто сильно.

Всі інгредієнти підготовлені. Приступаю безпосередньо до формування салату. Ось такі дві невеликі коржі з тертої картоплі – це перший шар. Злегка посолити, поперчити і завдала сіточку з майонезу.

Другим шаром викладаю дрібно порізане м’ясо і зверху сіточка майонезна. Наступний шар покришеного лука і огірки. Знову трохи майонезу.

Тепер черга тертих яєць. Знову посолити, поперчити і сіточку майонезу не забула. Нарешті останнім шаром буде тертий сир. Акуратно приминаючи ложкою, формую дві рівні «шишки».

Майонезом змастила. Починаю встромляти міндалінкі. Іду від вузької сторони «шишок» до широкої. Як часто встромляти мигдаль, вирішуйте самі. Шишки в будь-якому випадку будуть гарні.

Для прикраси можна використовувати зелень кропу. А я прикрасила гілочкою справжньою сосни. Нехай постоїть трохи в холодильнику до подачі на стіл. Так шари краще просочаться майонезом. Салат «Соснові шишки» готовий!

Оригінальний салат «Різдвяний вінок» без майонезу

Щоб стіл наш був яскравим, зробимо такий легкий, зелений салат без майонезу. Його можна прикрасити однієї або декількома свічками.

Ось так ошатно ми збираємося оформляти свій новорічний стіл. Салати на Новий 2018 рік вийшли ефектні і смачні.

Дякую всім, хто вирішив зберегти ці салати в свою скарбничку рецептів!

Ссылка на основную публикацию