Салатики в рік Вогненного Півня 2017 року з фото

До Нового Року 2017 залишилося 4 дні. У самому розпалі ялинки і корпоративи. У всіх передсвятковий настрій і, звичайно, в цій передсвятковій метушні все господині в думках продумують новорічний стіл 2017: які оригінальні закуски або салати приготувати, щоб порадувати себе, гостей і, звичайно, як оригінально прикрасити новорічний стіл. Сьогодні Сommerage.ru розповість кілька оригінальних салатів на новорічний стіл у вигляді Півня.

Варіант 1.

Салат «Золотий Півень»

  • М’ясо куряче або м’ясо індички – 250 гр
  • Гриби – 320 гр
  • Морквина – 1-2 шт
  • Яйця – 3 шт.
  • Огірки свіжі – 3 шт.
  • майонез
  • Петрушка / кріп для прикраси
  • Сіль за смаком

Спосіб приготування:

Варимо: філе, моркву, яйця. Потім нарізаємо всі інгредієнти дрібними кубиками. Змішуємо, заправляємо майонезом або сметаною і формуємо гірочку в центрі тарілки – це буде тіло. Потім робимо ще маленьку гірочку зверху – голову. Посипаємо тертим на дрібну тертку жовтком. Очі можна зробити з чорного перцю, а гребінець з морквини. Прикрашаємо зеленню.

Варіант 2.

Салат «Півень»

  • М’ясо куряче або індички – 400 гр
  • Гриби – 450 гр
  • Горіхи волоські – 1 ст.
  • Лук -1 шт.
  • Зелений горошок або кукурудза консервовані – 150 гр.
  • Сир -100гр.
  • майонез
  • зелень
  • Сіль за смаком

готуємо:

М’ясо дрібно ріжемо, обсмажуємо на сковороді з маслом. Обсмажуємо також окремо нарізані грубі і цибулю. Охолоджуємо, змішуємо всі інгредієнти, додаємо волоські горіхи, горошок / кукурудзу. Солимо, заправляємо майонезом. Формуємо салат у вигляді Півня. Посипаємо тертим сиром. Гребінець і хвіст Півня, можна зробити з помидорчика, моркви або перцю червоного.

Варіант 3.

Салат «Півень»

  • Куряче м’ясо або м’ясо індички – 500-600 гр.
  • Ананаси – 1 баночка
  • Консервована кукурудза – 150 гр
  • Помідори – 2 шт.
  • Перець свіжий – 1 шт.
  • Огірок свіжий -1 шт.
  • Яйця – 2 -3 шт
  • Помідори черрі – 3 шт
  • майонез

готуємо:

Відварюємо м’ясо в соді, можна з додаванням спецій і солі. Відварюємо яйця і дістаємо жовтки, для прикраси Півня. Дрібно ріжемо ананаси, помідори, відварене м’ясо. Починаємо викладати салат шарами, поливаючи кожен шар майонезом, солимо.

  • 1 шар – М’ясо
  • 2 шар – Помідори
  • 3 шар – Ананаси
  • 4 шар – Кукурудза

Салат намагаємося формувати у вигляді Півня. Посипаємо тертим на дрібну тертку жовтком. Очі можна зробити з чорного перцю, а гребінець з морквини або помідорів чері. Прикрашаємо зеленню.

Ссылка на основную публикацию