Шаурма по-домашньому з куркою в духовці

Напевно, все пробували шаурму, але мало хто пробував зробити її будинку, самостійно. Насправді, приготувати шаурму зовсім не складно, саме це ми зараз і зробимо. Підготуємо всі необхідні продукти і будемо діяти, як вказує рецепт.

складові

  • Філе курячої грудки 250 гр.
  • Морква 30 гр.
  • Капуста білокачанна 50 гр.
  • Цибуля зелена 2 пера
  • Кетчуп 2 ст. л.
  • Лаваш 1 шт.
  • Рослинна олія
  • Перець солодкий 50 гр.
  • Огірки солоні 50 гр.
  • Майонез 2 ст. л.
  • Сіль і перець за смаком

покроковий рецепт

  1. Для початку ми беремо куряче філе, промиваємо його і обсушуємо. Потім, його необхідно нарізати невеликого розміру кубиками. Нарізане м’ясо відправляємо на розігріту сковороду, добре посипаємо його перцем, не забуваємо підсолити і обсмажуємо з усіх боків. [

  2. Поки м’ясо обсмажується, ми займемося овочами. Капуста не крупно шаткуємо, моркву моєму, очищаємо і трьом на дрібну тертку. Перець миємо, очищаємо від насіння і нарізаємо. Солоний огірок натираємо на дрібну терку, це необхідно, щоб його яскраво виражений смак не перебивав інші інгредієнти. Зелена цибуля теж нарізаємо.

  3. Далі, беремо підготовлений кетчуп і майонез і змішуємо їх між собою. Лаваш розгортаємо і з краю наносимо масу з кетчупу і майонезу широкою смужкою.

  4. Тепер на отриману смугу викладаємо обсмажену курку невеликою гіркою.

  5. Наступним шаром викладаємо овочі, солоний огірок і зелень.

  6. Після цього, впевнено звертаємо шаурму і викладаємо в підготовлену форму. Ось тепер можемо відправляти наше частування в духовку. Готуватися воно буде близько 15 хвилин, при температурі 190 градусів. Протягом цього часу шаурму потрібно перевернути.

Подаємо шаурму по-домашньому в гарячому вигляді. Таке частування сподобається всім.

Ссылка на основную публикацию