шоколадний фадж


Шоколадний фадж – це справжні ласощі для любителів солодкого. Він готується з простих інгредієнтів, проте виходить неймовірно смачним і апетитним. Фадж схожий на велику шоколадку, він дуже м’який і приємний на смак.

Фадж є солодкою помадкою, але якщо його розрізати на невеликі шматочки, вийдуть цілком симпатичні цукерки, які можна їсти вприкуску з чаєм або кавою. За бажанням ви можете додавати в фадж різні горіхи або сухофрукти. Родом цей чудовий десерт з Америки, але знайшов він своїх прихильників по всьому світу.

складові

  • темний шоколад 300 г
  • печиво 300 г
  • цукерки корівка 100 г
  • згущене молоко 250 г
  • какао порошок 2 ст. л.

Як приготувати шоколадний фадж

  1. Беремо печиво, поміщаємо його на кулінарний папір і за допомогою дерев’яної толкушкой подрібнюємо на невеликі осколки.
  2. Цукерки «Корівка» розрізаємо на маленькі шматочки за допомогою ножа.
  3. Наливаємо згущене молоко в металевий посуд і доводимо до кипіння. Додаємо до нього шматочки темного шоколаду, потім перемішуємо, чекаємо поки він не розплавиться і не вийде однорідна маса.
  4. Додаємо до солодкої масі шматочки печива і цукерок, ретельно розмішуємо.
  5. Потрібно заздалегідь підготувати силіконові формочки, в яких ми будемо заморожувати наш фадж. Знімаємо з плити шоколадну масу, викладаємо її в формочки і утрамбовуємо ложкою. Даємо їй охолонути і відправляємо в холодильник на 2-3 години, до тих пір, поки він не застигне.
  6. Дістаємо десерт з форми, посипаємо його какао. Розрізаємо на довільні шматочки і подаємо до столу.

Ви можете подарувати ці дивовижні цукерки, красиво уклавши їх в подарункову коробочку, вони будуть здивовані цьому подарунку.

Ссылка на основную публикацию