Сік для схуднення: який краще і корисніше – свіжовичавлений, домашній, дієта на соках

Під час дієти необхідно вживати достатню кількість рідини. Однак пити просту воду нудно і швидко набридає. Тому урізноманітнити раціон можна соками. Напої з овочів і фруктів багаті вітамінами, корисними речовинами, а деякі ще й прискорюють процес схуднення.

Як вибрати корисні соки для схуднення

Різні поєднання соків відмінно сприяють втраті кілограмів. Тому від правильності вибору напою залежить процес зниження ваги. Всім відомо, що вони бувають овочевими та фруктовими, але мають деякі відмінності. І вони полягають не тільки в походженні.

Основними відмінностями є рівень цукру або глюкози в продукті. Фруктові соки містять його набагато більше. Це, відповідно, трохи підвищує апетит. А ось овочеві соки, навпаки, знижують рівень цукру в крові. Так що для схуднення корисними вважаються саме останні.

Проте будь-який свіжовичавлений сік сприяє заповненню простору в шлунку, якщо його пити за півгодини до їди. А при додаванні різних спецій прискорюється обмін речовин, що проявляється в зниженні ваги. Овочеві та фруктові соки мають різні властивості, що впливають на процес схуднення і організм в цілому.

овочеві

Напої надаютьнаступне позитивний вплив:

  • Виступають як легке проносне, тому очищають організм і кишечник від шлаків і токсинів. Після з’являється легкість, поліпшується самопочуття. В результаті усуваються гази і здуття живота, він зменшується в об’ємі, тому що вийшли продукти гниття. Також поліпшується колір шкіри.
  • Є діуретиками, тому позбавляють організм від зайвої рідини. Це допомагає усунути набряки, мішки і синці під очима.

  • Соки відновлюють баланс вітамінів і мікроелементів, тому що при дієті організм втрачає багато корисних речовин. Їх недолік позначається на водно-сольовий баланс, стан волосся, шкіри та нігтів.
  • Завдяки ферментам в складі нормалізується рівень цукру в крові. Це покращує функціонування систем організму.

Наступні види овочевих соків особливо корисні для схуднення:

  • з селери. Він багатий на кальцій, магній, щавельного кислотою, каротином. Сік селери надає сечогінний ефект, знижує кількість холестерину в крові і підвищує імунітет. Його можна поєднувати з кавуновим, морквяним, апельсиновим, огірковим, грейпфрутовим, а також з петрушки, спаржі.

Але пити його не можна при вагітності, годуванні груддю, захворюваннях шлунково-кишкового тракту, а також проблеми з венами.

  • з буряка. Цей сік в чистому вигляді пити більше 50 грам не можна, але часто його змішують з іншими. Він провокує прискорене серцебиття, нудоту, запаморочення. Головною властивістю бурякового соку є позбавлення судин від шлаків, неорганічного калію. Завдяки йому краще працює кишечник, травна система.

Але пити буряковий сік не можна при захворюваннях шлунково-кишкового тракту, каменях у нирках, діабеті, підвищеної кислотності шлунка, низькому тиску.

  • з баклажана. Застосування цей соку допомагає направлено впоратися з високим апетитом. У ньому багато антиоксидантів, він налагоджує перистальтику кишечника. Для застосування в кулінарії баклажан повинен мати тільки фіолетову шкірку, якщо у неї інший колір, то овоч може викликати отруєння.

Протипоказаний він при високій кислотності шлунка і хронічному інтероколіте.

  • з гарбуза. Цей сік найнижчий по калорійності, їх в ньому практично немає. Але при цьому він багатий вітамінами, налагоджує виділення жовчі, роботу шлунково-кишкового тракту, перешкоджає утворенню каменів. А завдяки пектину і целюлози від соку краще працює кишечник, припиняються запори, нормалізується перистальтика.

Гарбузовий нектар протипоказаний при діареї і діабеті, захворюваннях шлунково-кишкового тракту і низькій кислотності в шлунку.

  • з огірка. Сприяє збільшенню травлення, виведенню токсинів і зайвої рідини. Крім того, огірковий сік знижує кислотність в шлунку, а також допомагає позбутися від піску, каменів в нирках. Він відмінно втамовує спрагу в спеку і має слабкі сечогінні і проносними властивостями.

Пити огірковий сік можна тільки при проблемах з шлунково-кишкового тракту.

  • з помідорів. Томатний сік рятує від зайвої рідини, притупляє апетит, посилює імунітет. Крім того, в ньому міститься лікопен, який перешкоджає утворенню пухлин. Томатний напій корисний для судин і капілярів.

Однак пити його не можна при проблемах з шлунково-кишкового тракту, нирками, підвищеному тиску.

  • з капусти. Він володіє очисними властивостями, покращує обмін речовин. Однак від його вживання виникає здуття живота, так як його речовини сприяють розкладанню шлаків в кишечнику. Боротися з цим можна за допомогою клізм. Також не можна пити капустяний сік при порушеннях роботи підшлункової, шлунково-кишкового тракту, діабеті і захворюваннях нирок.

Про те, як приготувати корисні свіжовичавлені соки, дивіться в цьому відео:

фруктові

Також важливо чергувати овочеві з фруктовими. Хоч вони і солодші, то не менше корисні для схуднення. Варто звернути увагу на наступні види:

  • гранатовий,
  • грейпфрутовий,
  • яблучний,
  • апельсиновий,
  • з ківі,
  • кавуновий.

Цитрусові є відмінними жиросжигателями. У них багато клітковини, яка очищає кишечник, антиоксиданти допомагають омолодити організм. За рахунок виведення зайвої рідини знижується тиск, і
вирівнюється холестерин, що позитивно позначається на роботі серця. Так в 100 мл соку міститься всього лише 45 ккал.

Кавуновий напій наповнює шлунок і забезпечує відчуття ситості, а також зменшує бажання їсти солодощі. Він вирівнює рівень холестерину. Вживання кавунового соку є хорошою профілактикою діабету і артриту.

Яблучний нектар збільшує кількість заліза в крові, сприяє очищенню кишечника і покращує травлення. Схожу дію надає гранатовий сік.

Саме цей напій допомагає не допустити розвитку анемії. Але важливо пам’ятати, що пити його потрібно в розведеному вигляді.

Про користь і шкоду фруктових соків дивіться в цьому відео:

Правила приготування свіжих соків

Щоб досягти результату, слід вміти приготувати напій правильно. Для цього слід виконувати наступні рекомендації:

  • Вибирати тільки свіжі і стиглі фрукти і овочі без зіпсовані і дефектів.
  • Готувати сік потрібно в соковижималці або блендері. Терти на тертці не має змила, так як овоч чи фрукт швидко окислюється, втрачає свої дорогоцінні корисні властивості.
  • Пити потрібно тільки свіжовичавлений сік, оскільки вже через годину в ньому майже немає вітамінів і мікроелементів. А через 4 години це абсолютно даремний напій.
  • Соки з м’якоттю більш калорійні.
  • Необов’язково пити напій одного виду, можна і навіть потрібно складати різні цікаві коктейлі, тим більше що багато не можна вживати в чистому вигляді.

Дієта на домашніх напоях

На сьогоднішній день варіантів схуднення на соках дуже багато. Але до таких дієт потрібно готуватися. Слід спочатку скоротити кількість споживаного м’яса, потім смажені і копчені страви. Сік бажано вводити в щоденне меню поступово. Для цього можна замість вечері випивати склянку свіжоприготованого напою.

Також перед початком дієти бажано робити розвантажувальний день на овочах або фруктах. Також можна зробити його за допомогою соків, які слід розбавляти кип’яченою або дистильованою водою.

Плюси і мінуси

Як у будь-якої дієти, схуднення на соках має свої переваги і недоліки. Плюсами є:

  • Протягом майже будь-якої дієти організм серйозно втрачає вітаміни і мікроелементи. Соки заповнюють їх недолік, насичують енергією.
  • Ці напої мають лікувальний ефект. Концентрати різних видів допомагають впоратися з недугами і попередити розвиток захворювань, таких як атеросклероз, діабет, різкі перепади тиску, порушення роботи нирок.
  • Вони очищають організм від шлаків і токсинів, нормалізують перистальтику кишечника. Людина набуває легкість.
  • Соки покращують обмін речовин.

Але, незважаючи на всі плюси дієти, не можна їй зловживати, так як безконтрольним прийомом напоїв можна серйозно нашкодити своєму здоров’ю. До мінусів схуднення на соках відносяться:

  • Через низьку калорійність можуть спостерігатися запаморочення, слабкість, мігрені, апатія, сонливість.
  • Алергія на компоненти напою.
  • Загострення хронічних захворювань, пов’язаних з шлунково-кишкового тракту.
  • При високій кислотності шлунка можна пити такі соки, як яблучний, апельсиновий, лимонний і гранатовий.
  • Дотримуватися дієти в разі діабету і сечокам’яної хвороби можна тільки після консультації з лікарем.
  • Кислі та солодкі соки слід пити тільки через соломинку, щоб не зіпсувати зубну емаль.
  • Є ймовірність збільшення апетиту, а також повернення втрачених кілограм після виходу з дієти. Вона занадто низькокалорійна, виводить багато рідини, має проносний ефект. Все це може призводити до порушення водно-сольового балансу.

Як худнути правильно

Скидати зайву вагу за допомогою соків можна різними способами. Дієт сьогодні розроблено досить багато. Кожен може вибрати найбільш підходящий варіант. Як правило, існує три методи застосування соків для схуднення:

  • Пити як доповнення до основного харчування. Такий метод є найбільш щадним і прийнятним для зниження ваги. Якщо пити його перед їжею, то можна легше контролювати апетит і розмір порцій. Робити це слід за півгодини до прийому їжі. В результаті такого підходу до схуднення за місяць можна позбутися від 2 – 3 кілограм зайвої ваги. З одного боку, людина буде з’їдати менше, з іншого – отримувати необхідні вітаміни.

  • Влаштовувати розвантажувальні дні на соках. При цьому є строгий і ощадливий способи проведення цього методу. У першому випадку потрібно протягом дня пити тільки сік одного фрукта чи овоча. У другому – супроводжується монодиета на овочах або білках. Але щадний не призводить до втрати великої кількості ваги.
  • Дієта на тиждень на соках. Але важливо знати, що її не схвалюють фахівці. Вона досить шкідлива, здатна порушити багато процесів в організмі. Після її застосування може вийти зворотний ефект. Пити соки більше двох днів підряд не можна.
  • Але якщо необхідно дотримуватися цієї дієти, то в день потрібно випивати близько половини літра напою з різних овочів і фруктів, а також 200 – 300 грам звичайної води. За 3 – 5 днів можна скинути пристойну вагу. Але, швидше за все, втрачені кілограми повернуться.

Виходити з сокової дієти потрібно поступово. У перші дні необхідно їсти несолодке вівсянку, приготовлену на воді, а також нежирний натуральний йогурт. Решта продукти і страви слід вводити поступово в невеликих кількостях.

Тільки розумне і раціональне застосування сокової дієти дає позитивні результати схуднення без шкоди для здоров’я.

Про те, як правильно худнути за допомогою соків, дивіться в цьому відео:

Рецепти коктейлів з соком

Як було зазначено вище, напої можна пити не тільки в чистому або розбавленому з водою вигляді, але і з’єднувати між собою в коктейлі. Найбільш популярними є такі:

  • Ананасово-цитрусовий коктейль. Дня нього буде потрібно з’єднати соки апельсина, грейпфрута, лимона. Також додати ананасовий і маракуї. Добре перемішати. Для кращого ефекту його необхідно розбавляти водою.

  • З суницею і малиною. Потрібно взяти по склянці ягід, мінеральну воду і кубики льоду. Суницю і малину змішати з іншими компонентами в блендері і пити протягом дня.
  • Екзотично-молочний. Шматочки ананаса і манго потрібно покласти в блендер і розім’яти. Потім додати половину склянки нежирного йо
    гурту, кокосову стружку, чайну ложку меду. Все ще раз змішати міксером або блендером.
  • Фруктово-овочевий. У склянці змішати соки з кабачка, яблука, моркви і воду.
  • Томатно-капустяний. Концентрати потрібно змішати в рівних пропорціях разом з водою.
  • Овочевий: з’єднати морквяний, з селери і спаржі з водою. Все добре перемішати.

  • Огірковий-буряковий. Соки цих овочів додавати в ємність. Більшу частину повинен складати огірковий, а решта дві – буряковий і вода.
  • Для очищення. У ємності з’єднати соки банана, грейпфрута, полуниці (можна прямо шматочками фруктів) з нежирним молоком і чайною ложкою тертого імбиру. Все добре змішати блендером.

результат

Для зниження ваги дієта на соках підходить відмінно. Однак відгуки і результати про неї вельми суперечливі. Але підходить такий метод схуднення далеко не всім. Перед її застосуванням важливо порадитися з лікарем і з’ясувати, чи немає протипоказань.

З одного боку, дієта на соках допомагає позбутися від значної кількості зайвих кілограмів. З іншого боку, харчуватися тільки цими напоями, навіть з вмістом м’якоті дуже шкідливо для організму. Не кожна людина може витримати це без наслідків для організму. Результатами такого схуднення є:

  • Кожен день людина може втрачати близько одного кілограма ваги. В цілому за тиждень – майже 5 – 6 кілограм.
  • Після розвантажувальних днів на соках слід їсти тільки згідно вегетаріанського меню без тваринних білків.
  • Після тижневої дієти необхідно дотримуватися таке меню протягом ще одного тижня.

Однак багато хто скаржиться на негативні результати такого схуднення. Кілограми дійсно йдуть, але з’являються серйозні проблеми, такі як загострення гастриту і виразки, порушення в роботі підшлункової, поява печії, псування емалі, аж до крошения зубів. При цьому часто така дієта супроводжується запамороченням, слабкістю і діареєю. Таким чином, слід задуматися, чи варто втрата 3 – 4 кілограм подібних мук і проблем.

Дієта на соках допомагає схуднути за тиждень на 3 – 5 кілограм. Дані напої багаті корисними речовинами, які відмінно заповнюють їх нестачу під час зниження ваги. Але схуднення на соках краще застосовувати в якості доповнення, інакше можна добитися серйозних проблем зі здоров’ям.

Корисне відео

Про те, як приготувати корисні смузі для схуднення, дивіться в цьому відео:

Ссылка на основную публикацию