Слойки з готового листкового тіста з полуницею

Випічка з готового листкового тіста частенько нас виручає, коли дуже хочеться чогось смачненького, а готувати немає часу. Таке тісто добре зберігається в морозильній камері, тому має сенс завжди мати упаковочку для несподіваних гостей або ж для власного споживання. Чудово, що це тісто універсальне: готувати з нього можна і солодку випічку, і м’ясну, і з грибною начинкою. Ну а сьогодні я буду готувати слойки з полуницею. Ягоди можна використовувати як свіжі, так і заморожені. Заморожені не потрібно попередньо розморожувати.

складові

– тісто листкове 400 г
– цукор за смаком
– цукрова пудра за смаком
– масло рослинне за смаком
– полуниця 200 г

рецепт

1. Замерзла тісто дістанемо з морозилки, розморозимо до такого стану, щоб можна було його розгорнути. Розгорнути потрібно саме на стадії неповного розморожування, тому що розм’яклої тісто розгорнути складніше – шари можуть злипнутися між собою. Нарізати пластами по лінії згину.

2. Далі пласти нарізаємо на квадрати – великі чи невеликі.

3. У центр викладаємо полуницю – не дуже багато.

4. присипаючи полуницю цукром.

5. Защипуємо квадрат, склавши його навпіл.

6. У нас вийдуть ось такі трикутні заготовки. Втім, слойки можна зробити і прямокутної форми. Випікаємо слойки в розігрітій духовці на деку, змащеному олією, при температурі 180 градусів хвилин 25-35. Готові слойки повинні злегка зарум’яниться (не сильно).

7. Готові слойки з полуницею присипаючи цукровою пудрою.

?

Ссылка на основную публикацию