сливовий крамбл

Сливовий крамбл ще один варіант традиційного англійського десерту. На мій погляд один з найпростіших десертів, який існує. До речі, сливу завжди можна замінити на сезонну ягоду або фрукти і подати такий десерт наприклад до сніданку. Сливовий крамбл по праву займе гідне місце на будь-якому святковому застіллі і виручить в будь-якій ситуації. Печені сливи з ароматом кориці і мускатного горіха відмінно поєднуються з ніжною золотистої крихтою. Зазначена кількість інгредієнтів в рецепті розраховане для невеликої форми.

складові

– слива 6 шт.
– цукор 3 ст.л.
– кориця 1/2 ч.л.
– мускатний горіх мелений 1/2 ч.л.
– вершкове масло 45 г
– борошно пшеничне 100 г
– мед 1 ст.л.

рецепт

1. Підготовку необхідно почати зі сливи. Сливу вибирайте на свій смак, на мій погляд зливу з кислинкою надає десерту особливого смаку.

2. Зливу помити, звільнити від кісточки.

3. Форму для запікання змастити шматочком вершкового масла. Викласти сливи. Присипати їх 2 столовими ложками цукру, корицею і мускатним горіхом.

4. У чашу просіяти борошно, порубати 40 гр охолодженого вершкового масла і додати 1 столову ложку цукру.

5. Всі інгредієнти перетерти між собою.

6. Повинна вийде крихта.

7. Крихітку рівним шаром викласти на сливу, форму злегка струсити. Надіслати форму в духовку і запікати 40 хвилин при 180 гр.

8. Після закінчення часу дістати форму і зверху полити крихту медом. Відправити в духовку ще на 10 хвилин.

9. Сливовий крамбл готовий.

10. Подати його можна як в гарячому, так і теплом вигляді. Смачного.

?

Ссылка на основную публикацию