Смачні салати на швидку руку з простих продуктів

Будь-яка домогосподарка знає, що приготування їжі вимагає тривалого часу на кухні. Іноді, після важкого робочого дня на підготовку не залишається ні часу, ні сил. Тут вас, безумовно, виручать рецепти салатів на швидку руку. Незважаючи на те, що ці страви економлять ваш час, вони також не спустошать ваш гаманець і доставлять неймовірне гастрономічне задоволення.

Принцип таких страв надзвичайно простий – всі інгредієнти не вимагають попереднього приготування перед відправкою в салат! Необхідні продукти подрібнюються і змішуються в мисці з майонезом, рослинним маслом або іншим, улюбленим вами соусом. Якщо коротко – купив, поєднав, перемішав – все!

Смак і оригінальність цих салатиків не поступиться самого складного в приготуванні страви. Тож не дивно, якщо ваші гості будуть випрошувати рецепт. А дізнавшись, як швидко ви його творили, будуть здивовані!

Незвичайне поєднання продуктів, яскравий смак і краса страви не завжди «б’є по кишені». З самих звичайних інгредієнтів, які завжди є в холодильнику кожної сім’ї, можна створити чудову композицію.

І в цій статті ми розглянемо як раз серію таких рецептів.

Простий салат »А-ля Цезар» з недорогих продуктів з плавленим сирком

Цей варіант нічим не поступиться найвишуканішому «Цезарю».

Необхідні продукти:

  1. 3 томата
  2. 1 плавлений сирок, типу «Дружба»
  3. 1 зубчик часнику
  4. 2 ст.л майонезу (або рослинного масла)
  5. 100г сухариків
  6. сіль перець
  7. свіжа зелень
  8. листя пекінської капусти або зеленого салату

приготування:

Підготувати інгредієнти. Помідори помити, обтерти і відрізати хвостик. Сирок на 15 хвилин покласти в морозилку – так його легше потім натерти на тертці. Сухарики ви можете приготувати самі, або ж купити 2 пачки в магазині.

Зелень теж помити і покласти на чистий рушник, чекати своєї години.

Томати покришити кубиками.

В окрему тарілку натерти плавлений сирок.

Подрібнений часник відправте до сиру.

Плоску тарілку застелити свіжим листям салату. Зверху викласти помідори. І посипати їх сухариками, змішаними з подрібненим часником.

Сухарики необхідно додавати за пару хвилин до подачі гостям. Інакше вони розм’якнуть від соусу і блюдо втратить свою родзинку!

Посолити і поперчити за смаком. Полити рослинним, краще оливковою олією. І зверху посипати натертим сиром.

Якщо любите майонезні варіанти, то з’єднайте в мисці нарізані помідори, сухарики і часник. Посоліть і поперчіть за смаком і заправте майонезом. Викладіть вміст на листя салату і посипте натертим плавленим сирком.

Для більшої поживності можете додати в вміст відварене яйце, порізане кубиками.

Рецепт для святкового столу – найшвидша «Мімоза»

Рецептів Мімози, знайомої нам ще з дитинства, насправді безліч. Ми розглянемо найшвидший, але не менш смачний.

Складові:

  1. 1 банка сайри в олії
  2. 200г твердого сиру
  3. 1 цибуля
  4. 5 яєць
  5. 50г вершкового масла
  6. майонез
  7. петрушка свіжа

приготування:

Курячі яйця зварити до крутого жовтка. Нехай поваритися хвилин 15 після закипання води. Потім охолодити їх і очистити.

Білки натерти на крупній тертці. Їх же ми відразу рівномірно маємо першим шаром на плоске блюдо. Зверху нанести тонку сіточку з майонезу.

Розкрити банку з сайра, злити трохи рідини і розім’яти її виделкою.

Викласти її другим шаром. Рівномірно розрівняти. Змащувати майонезом цей шар ми не будемо. Риба у нас і без того соковита.

Цибулю порізати кубиками і викласти його поверх риби.

Вершкове масло протерти на крупній тертці або настругати ножем. Посипати стружки зверху. Тепер знову шар майонезу.

Зверху полити майонезом.

Сир потерти на тертці прямо над тарілкою, тим самим створити наступний шар. Його також слід змастити майонезом.

Зверху рівномірно посипати тертим жовтком і прикрасити по своєму смаку.

Тепер Мімоза відправляється в холодильник на пару годин. Там вона просочиться майонезом і соком від риби. До моменту подачі на стіл його смак буде приголомшливим!

Незвичайний салат з курячою грудкою і квасолею на швидку руку

Куряча грудка – дуже важлива частина щоденного раціону людини. Варіантів її приготування може бути безліч, наприклад її незвичайне поєднання в салатах.

На приготування цієї страви у вас піде не більше півгодини.

Складові:

  1. 300г копченого курячого м’яса
  2. 1б червоної квасолі
  3. 2 зубчики часнику
  4. сіль, перець за смаком
  5. оливкова олія
  6. сік половини лимона
  7. рубана зелень
  8. листя салату

приготування:

Курку і помідори порізати брусочками однакового розміру. Цибулю дрібно нашаткувати.

Додаємо консервовану квасолю, попередньо злив розсіл. Для заправки з’єднаємо подрібнений часник, сіль, перець, трохи оливкового масло і лимонний сік.

Грудку, квасоля, помідори і цибулю заправити лимонно-часниковим соусом. Додати свіжої зелені. На листя викласти наше блюдо і подати до столу.

Святковий смачний салат «Рояль» з курячої грудки

Ніжне поєднання курячої грудки, маринованих грибів і сиру в повній мірі доповнять волоські горіхи.

Складові:

  1. 1 копчена куряча грудка
  2. 1 банка консервованих грибів
  3. 100г волоських горішків
  4. 4 курячих яйця
  5. 300г твердого сиру
  6. майонез, 2 ст.л
  7. 1 помідор для прикраси
  8. 4 маслини
  9. трохи петрушки

приготування:

На плоску тарілку рівним шаром викладаємо курячу грудку, порізану на середні брусочки або кубики.

Покрити їх сіточкою з майонезу.

Другим шаром викласти будь-які консервовані або мариновані гриби, порізані шматочками. І покрити їх сіточкою з майонезу. В оригінальному виконанні викладають обсмажені печериці з цибулею.

Тепер посипати дрібно рубаними волоськими горіхами. Зверху зробити сіточку з майонезу. Далі черга варених яєць, пропущених через крупну тертку.

Рясно змащуємо майонезом. А також формуємо «сходинку», допомагаючи собі ложкою або силіконової лопаткою.

Присипати тертим сиром. З твердого сиру і маслин зробити імпровізовані клавіші.

З помідори – трояндочку. Прикрасити зеленню петрушки.

Ось такий швидкий і смачний салатик у нас вийшов. Поставте такий на стіл до приходу гостей, і вони будуть в захваті від такої краси.

До речі,