Смузі з гарбуза

Популярні нині вітамінні густі коктейлі смузі для багатьох людей стали не тільки напоями, але і справжнісінькою їжею. Вони замінюють сніданки, обіди та вечері. Під час дієти смузі – найкращий порятунок від голоду, і до того ж дуже смачне. А ви пробували яскравий смузі з гарбуза для схуднення і просто так?

Насичений смак і аромат оранжевого полудесерта-полунапітка сподобається вам не тільки під час дієти або Детокс, але і в будь-який час. Гарбузовий смузі дуже ситний і корисний. Поєднуйте гарбуз зі сметаною, кефіром або йогуртом, за бажанням. Коктейль з гарбуза можна пропонувати і дітям.

складові

  • гарбуз (м’якоть) 250 г
  • йогурт або сметана 1 ст. л.
  • цукор або мед за смаком
  • вода 50 мл

Як приготувати смузі з гарбуза

  1. Так як цей овоч в сирому вигляді твердий, його потрібно розм’якшити за допомогою гасіння. Для цього нарізаємо гарбуз невеликими шматочками і викладаємо в невелику каструлю або сотейник. Наливаємо приблизно 50 мл води. Включаємо невеликий вогонь і тушкуємо гарбуз під кришкою хвилин 10, поки шматочки не стануть достатньо м’якими. Можна також вдатися до допомоги мультиварки або пароварки, обробивши термічно продукт на пару.
  2. Коли гарбуз стала м’якою, знімаємо її з вогню і даємо повністю охолонути.
  3. Перекладаємо її в блендер. Сюди ж додаємо ложку кисломолочного продукту (сметану, йогурт або кефір, але кефіру можна більше). За смаком кладемо цукор або мед. Якщо йогурт солодкий, наприклад, тоді можна не додавати підсолоджувачі.
  4. Збиваємо все вміст чаші до освіти ніжною однорідної маси. Консистенцію ви можете відрегулювати на свій смак за допомогою кип’яченої води або сметани, отримуючи смузі близький до напою або до десерту.

У нас вийшов ніжний і смачний гарбузовий смузі. Дуже нагадує дитяче харчування. Вживати такий коктейль можна в охолодженому вигляді за допомогою ложки, а ось для соломинки маса густуватої.

На замітку

  • Смузі з гарбуза можна приготувати, трохи змінивши рецепт. Замість сметани або йогурту додамо, наприклад, апельсиновий сік. І вийде вітамінний гарбузовий десерт з яскравою цитрусової ноткою.
  • У смузі за бажанням ви можете додати сухофрукти, яблуко або горішки, ретельно подрібнивши.
  • А ви знаєте, що якщо з’єднати смузі з гарбуза з набряклим у воді желатином, то вийде чудова гарбузове желе? Бачите, скільки смакоти можна приготувати з основи у вигляді смузі. Пробуйте, готуйте, експериментуйте, і звичайно, отримуйте користь і задоволення.
Ссылка на основную публикацию