Стегенця з апельсином Покроковий рецепт приготування Стегенця з апельсином

09 43

Складові:

  • Курячі окорочка4 шт.
  • Мед1 ст. л.
  • Апельсиновий сок250 мл.
  • Чеснок1 зубчик.
  • Апельсин (великий) 1 шт.
  • Сіль, мелений чорний перець за смаком.
  • Розмарін2 середніх гілочки.

Час готування: 70 хвилини
Кількість порцій: 4
кухня: Міжнародна

Приготування стегенець з апельсинами:

Курячі гомілки вимити і добре обсушити паперовим рушником. Натерти сіллю і перцем з усіх боків. З гілочок розмарину обірвати листочки, посипати ними курячі ніжки, злегка втираючи в шкіру. Залишити на 15 хв.

Духовку нагріти до 180 гр.

для маринаду мед і апельсиновий сік нагріти в кухлик до отримання маси однорідної консистенції. Зняти з вогню. Часник пропустити через прес і підмішати до соку з медом. Посолити і поперчити. Апельсини, не очищаючи, нарізати часточками.

Курячі стегенця викласти у форму для запікання разом з часточками апельсина. Полити марина будинок і запікати 45 хв.

Ссылка на основную публикацию