Суп «Грецький» Покроковий рецепт приготування Суп «Грецький»

08 30

Складові:

  • Вода2 склянки.
  • Квас2 склянки.
  • Молочна сиворотка1 / 2 склянки.
  • Картофель3 шт.
  • Гречка2 ст.л.
  • Морковь1 шт.
  • Луковіци2 шт.
  • Сіль, зелень за смаком.

Час готування: 45 хвилини
Кількість порцій: 6
кухня: Грецька

Суп «Грецький»

Спочатку перебрати і промити крупу. Лук очистити і дрібно нарізати. Морква очистити і натерти на крупній тертці. Картопля промити, очистити і нарізати невеликими кубиками. У каструлю налити воду і поставити на середній вогонь. Довести до кипіння, покласти туди овочі, посолити і варити до тих пір, поки вони не стануть м’якими. Потім вимкнути вогонь, влити в каструлю квас, молочну сироватку, покласти гречку, відправити в духовку і готувати 20 хв. при температурі 150.

Ссылка на основную публикацию