Свинина в пиві

Шикарне блюдо з дивним ароматом. М’ясо з цибулею, тушковане в пиві, дуже ніжне і соковите, а пивну підливу ні з чим не порівняти, просто смакота. Приготувати зможе навіть починаюча господиня. Я вибрала для приготування світле пиво, але можна замінити і на темне, і на безалкогольне. Подавати тушковане м’ясо ідеально з відвареною картоплею, полив підливою.

складові

– свинина 300 г
– пиво 300 мл
– цибуля ріпчаста 3 шт.
– лавровий лист 3 шт.
– масло рослинне 1 ст.л.
– сіль за смаком
– перець чорний мелений за смаком

рецепт

1. Підготувати потрібні інгредієнти.

2. Свинину промити, просушити і нарізати на невеликі шматочки.

3. Цибулю почистити і нарізати півкільцями.

4. М’ясо обсмажити на розпеченій сковороді на олії до золотистої скоринки.

5. Додати цибулю і смажити ще 3 хвилини.

6. Влити в сковороду пиво, додати лаврові листи, посолити і поперчити за смаком.

7. Тушкувати на повільному вогні під кришкою 35 хвилин.

?

Ссылка на основную публикацию