сирні пончики

З сиру існує безліч страв і випічки. Я пропоную відмінний рецепт сирних пончиків, які готуються буквально за 10 хвилин. Ці пончики виходять ніжними, солодкими і дуже смачними, втім, як і вся сирна випічка. Сирні пончики можна подати на сніданок з медом, будь-яким варенням, джемом і чашкою молока, а також, зі сметаною і чашкою кави або чаю. Сподобається ця випічка і дорослим, і дітям, готуйте із задоволенням.

складові

– сир 300 г
– цукор 60 г
– яйце 1 шт.
– борошно пшеничне 200 г
– розпушувач 1 ч.л.
– кориця 1/2 ч.л.
– масло рослинне 200 г
– цукрова пудра 2 ч.л.

рецепт

1. У глибокий посуд всипати цукровий пісок, додати мелену корицю і сире яйце.

2. Віночком все трохи збити до однорідності.

3. Додати в яєчно-цукрову суміш жирний і м’який сир, краще базарний.

4. Стаціонарний блендер сир з яєчної сумішшю потрібно збити до ніжної, кремоподібної маси.

5. Всипати розпушувач і пшеничну, вищого гатунку борошно.

6. Далі, замісити м’яке, трохи ліпковатим, але добре тримає форму тісто.

7. Підсипаючи на поверхню трохи борошна, качалкою розкачати підготовлене тісто в пласт, товщина якого повинна бути не менше 1 см. Стаканом або кухлем вирізати кружки. Ємністю меншого діаметра посередині коржів вирізати менші кружечки.

8. На невеликому вогні смажити сирні пончики на сковороді з розігрітим попередньо маслом, поки не зарум’яняться.

9. Готові, ніжні і смачні пончики трохи остудити, зверху посипати трохи цукровою пудрою. Дуже смачно. Смачного.

?

Ссылка на основную публикацию