Тефтелі з фаршу в мікрохвильовці

Всілякі котлети і тефтельки – це улюблені страви для повсякденного столу, які готуються в наших сім’ях дуже часто. Їх можна подавати практично з будь-яким гарніром. Якщо у вас мало вільного часу або з яких-небудь причин немає можливості готувати на плиті, пропоную рецепт м’ясних тефтелей, які можна приготувати в мікрохвильовці за 15 хвилин. Тефтелі виходять дуже смачними, ніжними і ароматними, до того ж, з чудовою підливою. Фарш у мене – свинячо-яловичий, можете використовувати будь-який інший, на ваш розсуд.

складові

– фарш свинячий 150 г
– фарш яловичий 150 г
– цибуля ріпчаста 1 шт.
– паприка 1 ч.л.
– сіль за смаком
– приправа для м’яса за смаком
– хліб білий 100 г
– часник 1 зуб.
– перець чорний мелений за смаком
– соєвий соус 2 ст.л.
– томатна паста 1 ст.л.
– вода 150 мл
– масло рослинне 2 ч.л.

рецепт

1. Змішати разом два види фаршу. Додати до нього порізаний дрібними шматочками цибулю, сіль, пластівці солодкої паприки, приправу і перець.

2. Хліб попередньо вимочити у воді, віджати і додати в підготовлений фарш.

3. Фарш ретельно вимішати і відбити про миску, далі, додати дрібно порізаний зубчик часнику. Фарш знову перемішати.

4. Руками, трохи змоченими у воді скачати невеликі тюфтельки. У відповідну для мікрохвильовки каструльку розмістити тефтелі, змастивши її олією.

5. До соєвого соусу додати хорошу томатну пасту.

6. Змішати до однорідності, потім, влити воду, все перемішати.

7. Залити цим смачним соусом тефтелі.

8. Каструлю прикрити кришкою і відправити її в СВЧ на 15 хв. Потужність мікрохвильовки, при якій я готувала – потужність 750 Вт.

9. Подати тефтелі разом з соусом, в якому вони готувалися. Смачного.

?

Ссылка на основную публикацию