Тірамісу з сливами Покроковий рецепт приготування тірамісу зі сливами

07 27

Складові:

  • Заморожені сліви150 г
  • Червоне віно150 мл
  • Сахар3 ст. л.
  • Цукрова пудра1,5 ст. л.
  • Вершковий сир (маскарпоне) 200 г
  • Вершки для взбіванія100 мл
  • Бісквітне печиво (типу «дамські пальчики» або «савоярді») 6 шт.

Час готування: 100 хвилини
Кількість порцій: 4
кухня: Італійська

Тірамісу зі сливами

Ніжний повітряний вершковий десерт для романтичної вечері!

Зливи потрібно заздалегідь розморозити, а для додання десерту витонченого пікантного смаку, печиво вимочити в будь-якому вини або лікері.

Розморожені сливи кладемо в форму для запікання, посипаємо цукром і заливаємо 150 мл червоного вина. Ставимо в попередньо розігріту до 200 градусів духовку і запікаємо близько 20 хвилин, щоб сливи стали зовсім м’якими. Дістаємо з духовки, даємо охолонути.

Збиваємо вершки з маскарпоне і цукровою пудрою. Печиво розламуємо на шматки.

Оформляємо наш тірамісу зі сливами. В красиві креманки або широкі прозорі келихи викладаємо шарами поламане печиво, вершковий крем і запечені сливи. Ставимо на кілька годин в холодильник для застигання.

Ссылка на основную публикацию