Цікаві факти про кульбабах

Знайомий нам кульбаба не такий простий, яким ми звикли його вважати. Ця рослина має масу застосувань, починаючи від банальних рецептів, закінчуючи магічними властивостями. Також його застосують в виготовленні різних напоїв.

Вже давно доведено, що кульбаба має не тільки кулінарні функції, а й лікувальні. Народна медицина сповнена рецептами краси і здоров’я з використанням кульбаби.

Його найчастіше використовують при таких недугах, як:

  • Хронічна хвороба печінки.
  • При появі каменів і піску в жовчному міхурі.
  • Атеросклероз.
  • Отруєння і інтоксикація.
  • Холецистит.
  • Набряки.
  • Недостатній рівень калію.

Тепер розглянемо цікаві факти:

Гума з кульбаб

Не так давно кульбаба став грати роль в промисловості. Вчені виявили рослинні білки, які відіграють роль у виробництві гуми. З простих кульбаб виводять каучук.

Цей каучук нітрохи не поступається тому, що проводитися з гевеї. Це дуже вигідне заміщення, так як листя каучукових дерев часто вражає грибок макроціклус, в зв’язку, з чим дерева перестають виділяти латекс.

Вино з кульбаб

Рецепт вина з кульбаби далеко не мудрий і дешевий за собівартістю, але найголовніше він дуже корисний. Напій цікавий своїм специфічним смаком і оригінальністю.

одуванчіковий сік

Засіб для тонусу і зміцнення організму. Гіркота кульбаби активізує роботу печінки, виводить камені і пісок з організму. При хвороби кісток і хребта, сирої сік з кульбаб змішують з соком моркви і листя ріпи приймають перед їжею кілька ложок.

водна настоянка

Водна настоянка з кореня кульбаби застосовується як:

  • Послаблюючий засіб.
  • Кровоочисний.
  • Засіб від геморою.
  • Посилення лактації годуючим жінкам.
  • Вітамінний засіб.

Настоянка трави кульбаби з коренем при зовнішньому застосуванні позбавляє від захворювань висипу, вуграх і інших захворювань шкіри. А масляна настоянка застосовується при опіках.

Варення з кульбаб

Варення з кульбаб не тільки смачне, але і корисне. Варення містить мікроелементи, такі як: калій, магній, вітаміни групи В. Воно особливо корисне при хворобі сечокам’яної шляхів, холециститі. Відновлює клітини жовчного міхура і печінки. Застосують і в якості профілактики при бронхіті, астмі. Виводить шлаки і токсини з організму і очищає кишечник.

Має заспокійливі властивості, а саме нормалізує центральну нервову системи. З’ївши варення перед сном, можна не переживати за спокійний сон.

Варення з кульбаб має приємний смак і особливим ароматом. Заряджає бадьорістю і позитивним настроєм.

Доступність цієї рослини допомагає вилікувати багато хвороб без особливих зусиль і шкоди для здоров’я.

Мед з кульбаб

Мед виходить густий, золотистого кольору. Самостійно приготувати мед з кульбаб нескладно і не вимагає великих витрат. Квіти кульбаби містять багато нектару. Через гіркоти нектару бджоли не часто збирають пилок з кульбаб, тому мед з цієї рослини, зроблений бджолами вельми рідко зустрічається. В основному мед вариться в домашніх умовах.

Цілющі властивості одуванчикового меду відновлюють клітини печінки, серцевого м’яза, легенів, жовчного міхура після хвороби.

Але є і обмеження у вживанні одуванчикового меду. У разі того ж цукрового діабету, так як в приготуванні меду використовується багато цукру. Так само, як і зі звичайним медом, є ризик алергії.

Кульбаба, як годинник

За кульбаби можна стежити за часом. На світанку, близько шостої ранку квіти розкриваються, а о третій годині дня закриваються (плюс-мінус пару хвилин).

свято кульбаб

У місті Оі, що знаходиться у Франції, є братство кульбаб, яке щороку святкують день цієї квітки. Старші вбираються в мантії жовто-зеленого кольору. У них проводиться святкова меса, на якій освячують салат з листям кульбаби і копченостями. Головний напій, який подають на святі – це пиво з кульбаб. Пиво варять за старовинним рецептом. На ринку в місті Оі можна знайти йогурт, мед, лікер, варення і хліб – все це готують з кульбаби. В окрузі ще знаменита горілка, настояна на кульбабах.

США теж святкують День кульбаби. Жителі прикрашають свій одяг квітками кульбаби. Всі страви в цей день готують з кульбабами.

Кава з кульбаб

Кавовий напій з коріння кульбаби відомий ще з часів Першої світової війни. Готувати каву з коренів кульбаби можна цілий рік, його коріння не втрачають властивості в сушеному вигляді.

Для людей, яким шкодить кофеїн, можна приготувати кавовий напій з кульбаб. Цей напій додає бадьорості і не поступається смаку звичайної кави. Для підвищення тонізуючого ефекту можна додати дрібку кориці. Цей напій допомагає роботі шлунка. Рецепт напою дуже простий, і приготувати його можна навіть в польових умовах.

Кульбаба в інших країнах

Кульбаба – дуже популярна їжа в Італії. У багатьох ресторанах можна знайти в меню страви з кульбаб, які навіть подають на урочистостях. Для місцевих ця квітка вважається делікатесом, а й ціна у нього відповідає статусу. Що трохи дивує наших туристів.

Китайці повсюдно вживають кульбаби в їжу, тому ця рослина вважається там овочем.

Магічні властивості кульбаби

Щоб побачити яскравий і віщий сон, квітка кладуть під подушку. А сон на подушці, набитою висушеними кульбабами допоможе спокійно виспатися і вранці прокинутися з хорошим настроєм.

Кульбабова напої бадьорять, заряджають енергією і призводять до душевної рівноваги. Вживання таких напоїв позбавить від негативних емоцій і душевних метань.

Найпопулярніший обряд за участю кульбаби проводять з самого дитинства. Досить просто зірвати дозрілий (білий) кульбаба, загадати бажання і подути на нього.

Ссылка на основную публикацию