Цікаві факти з життя іудеїв

Хто такі іудеї? Народ, розсіяний по всьому світу і що знайшов свою державу тільки в 1948 році. Народ, чия історія налічує тисячоліття. Народ, який все правителі, царі та імператори виганяли, катували, вішали, виселяли за межі осілості, розстрілювали, знищували в газових камерах. Біблійний, старозавітний народ, який пережив всі сучасні йому нації і продовжує жити наперекір кривавих репресій. Так хто ж такі іудеї?

У словниках дається кілька тлумачень поняття «іудей» – той, хто належить до коліна Іуди; той, хто сповідує іудаїзм; той, хто за походженням або зверненням належить єврейському народові і просто – «єврей, ізраїльтянин». Однак все не так просто. Довгі роки між рабинами не припиняється суперечка, кого ж вважати справжнім, «правильним» іудеєм. Одні ребе стверджують, що для цього достатньо мати юдейки-матір або формально звернутися в іудаїзм. На думку інших, істинним іудеєм не може називатися людина (нехай навіть і єврей за походженням) не приймає, той і не дотримується заповідей Тори.

Як би там не було, на карті світу є маленька держава Ізраїль, де офіційною релігією є іудаїзм, і де живе дивний народ – євреї.

Іудаїзм офіційно визнаний однією з найдавніших монотеїстичних релігій, що дійшли до наших днів.

Кашрут. Свята та святі дні. Звичаї євреїв-ортодоксів.

Згідно з європейською традицією майже всі, що бігає, стрибає, літає, плаває, зростає в саду, лісі або полі може бути вжито в їжу. Все не так у іудеїв. Ще Тора визначила закони кашрута, за якими вся їжа поділяється на дозволену правилом, або кошерну, і заборонену Торою – трефную. Розібратися що до чого людині, незнайомому з правилами кашрута досить важко.

Не можна вживати в їжу м’ясо диких птахів, але страви з курки досить вітаються. Євреї люблять рибу, прекрасно її готують, а оселедцевий форшмак взагалі став класикою світової кулінарії. Але однозначне «ні» сказано рибі, позбавленої луски і плавників.

Складнощі виникають і з ікрою. Червону – їжте на здоров’я, чорну – ні в якому разі. Не можна готувати в одному посуді м’ясні, молочні та рибні страви. Більше того, між вживанням, наприклад, фаршированої риби і молочної каші має пройти не менше трьох годин. Закон кашрута нічого не має проти вживання м’яса, але … тварина повинна бути жуйним, травоїдним і парнокопитним. Нарешті, суворо заборонено м’ясо зайця і свині.

Яйця – один з улюблених євреями, і до того ж необхідний продукт, але це стосується лише до яєць, знесеним кошерними птахами.

Свинина, заячина, м’ясо сома і вугра знаходиться під забороною, зате Тора дозволяє готувати страви з деяких видів сарани.

Алкоголь Торою дозволений. Але знову ж таки, за принципом кошерності. Наприклад, горілка, якщо в ній відсутні заборонені кашрутом добавки – продукт повністю кошерний. Складніше з вином. «Правильне» вино повинно бути приготовлено з «правильних» ягід. Винограднику, де вони росли, має бути не менше чотирьох років, а перед виготовленням вина проводиться спеціальний обряд.

Хліб. Ну, зрозуміло, всі компоненти для випікання хліба повинні бути кошерними. Але і це ще не все. Хліб буде вважатися правильним, якщо його викине тільки правовірний іудей.

Існує безліч правил, що стосуються вживання тих чи інших продуктів. Але правила кашрута поширюються практично на всі сторони життя правовірного іудея. Домашній уклад, норми етики і моралі, норми юридичні – все підпорядковане законам кашрута. В тому числі, і одяг. Так, одяг теж може бути трефной і кошерної. Кошерна – шиється спеціальним кравцем і в ній не допускається змішування натуральних і штучних ниток. Національний головний убір іудеїв – стос або ярмулка, – маленька кругла шапочка, обов’язкова в синагозі. А в’язання ермолок – улюблене рукоділля, причому в’яжуть скрізь: в автобусах, в парках, навіть в школі на уроках і на лекціях в університетах.

Є кошерні мобільні телефони. В общем-то, вони нічим від трефних не відрізняються. На них можна зателефонувати, можна отримати або відправити SMS, але ось інтернету немає, Інтернет – не кошер.

Національні свята

Як би там не було і правовірні іудеї і світські євреї люблять і відзначають свята, без яких, власне, неможливо уявити ні єврейське життя, ні єврейську культуру. А оскільки країна і народ її незвичайні, то і свята відрізняються незвичністю і своєрідністю. Щоп’ятниці, близько п’ятої години вечора по всій країні завмирає життя. Закриваються двері магазинів, магазинчиків, лавок. Настає час великої юдейської суботи – Шаббат. У кожному будинку господині запалюють довгі свічки, в кожному будинку сім’ї сідають за святкову вечерю. З вечора п’ятниці до такого ж години суботи не можна нічого робити: ні займатися домашніми справами, ні працювати, ні навіть готувати. Всі страви на Шаббат готуються заздалегідь. Це вечір відпочинку та молитов.

Традиційною їжею на Шаббатт є шолент або чолент – тушковане м’ясо з овочами. Шолент так полюбився угорцям, що вони зробили його своїм національним блюдом, використовуючи, правда, замість жирної баранини або яловичини, копчену свинину.

Шаббат – один з головних єврейських свят, що відзначається кожного тижня. Та що там казати, в Ізраїлі цілих чотири нових року, тільки от ні один не доводиться на перше січня. Зате є Ханука, коли запалюється світло Ханука – ханукальні світильники. Кожен день додається по вогнику, поки їх кількість не стане дорівнює восьми.

Є єврейський новий рік – Рош а Шана, коли дарують подарунки і сурмлять в шофар – єврейський ріг. У Рош аШана біля водойм здійснюється обряд Ташла. А через десть днів після Рош Ашнан настає один з найсвятіших для кожного єврея днів – Судний день, Йом-Кіпур. День поминання покійних, віддачі всіх боргів і виконання обітниць. Так само, як і Рош аШана, Йом-Кіпур закінчується звуком шофара.

В Ізраїлі відзначається свято Ту бі Шват – Новий рік дерев. Свято всіх плодів ізраїльської землі. За традицією в цей день на столі повинно бути сім різних видів плодів, серед яких обов’язково присутні пшениця, оливки і фініки. І ще в цей день садять дерева. Садять маленькі і великі ізраїльтяни, школярі та вчителі, студенти і професори.

Ізраїль визнаний єдиною країною в світі, де, незважаючи на клімат і майже непридатні грунту, стабільно розширюються зони зелених насаджень

Є і найвеселіший, самий ошатний і барвисте свято – Пурим. По всьому Ізраїлю відбуваються карнавали, весь Ізраїль веселиться, згадуючи самопожертву красуні Есфір.

На Пурим, в пам’ять порятунку ізраїльтян від неминучої загибелі печуться трикутні пиріжки – «вуха Амана».

ортодоксальні іудеї

Так, в Ізраїлі так само як в Європі, Америці чи Азії відзначають свята. Але повеселившись від душі під час Пурима, подарувавши подарунки на Рош аШана, ізраїльтяни йдуть на роботу. Ізраїль – країна працює і роботяща. Але є іудеї, які живуть строго за релігійними законами Галахи. Це ортодокси і ультра ортодокси. Світ зі своїм укладом, що не мінялися з часів «смуги осілості». Їх можна дізнатися відразу. Тільки біла і чорна одяг, довгополі піджаки-лапсердаки, локони-пейси, чорні капелюхи або хутряні шапки з бобрового або соболиного хутра.

Жінки, з ніг до голови одягнені в чорне. Ортодокси вважають себе єдиними «правильними» євреями. Ортодоксальні євреї живуть в особливих кварталах, де немає не те що інтернету, а навіть телевізора. Під час єврейської суботи продовжують працювати лікарі в лікарнях, таксисти, пожежні. Ортодокси в суботу не працюють ніколи, і ні за яких обставин. Більш того, почастішали випадки нападу і побиття ортодоксами працюють євреїв.

У заміжніх єврейок, особливо під час свят прийнято покривати голову хусткою або капелюшком, та будь-яким головним убором. У ортодоксів жінки голову голять і носять перуки. За словами однієї гідної єврейки, чиї сини стали знаменитими рабинами, ні стіни, ні стеля її вдома не бачили жодного волоса.

На Йом-Кіпур ортодокси виконують обряд, званий каппарот. Жінки беруть живу курку, а чоловіки – півня, крутять його над головою. Таким чином, на їхню думку, викупаються гріхи. Перед Днем спокутування слід 25-годинний пост, під час якого не їдять, не п’ють і не носять шкіряне взуття.

Лежання у відкритій могилі виглядає, щонайменше, дивно, зважаючи, до того ж дуже поганою прикметою. Так йде справа у всіх народів, крім  ультраортодоксів. Вони, навпаки, часто вдаються до подібного обряду, вірячи, що він принесе їм сили, здоров’я і продовжить життя.

Але це все ж не надто численна група іудеїв. Ізраїль і сам по собі дивний … Країна одного з найдавніших народів і країна новітніх технологій. Про ізраїльської медицині годі й казати – вона давно визнана однією з кращих в світі. Але Ізраїль це ще й країна, де:

  • Були знайдені Кумранські літописі – стародавні біблійні тексти, числом більше 190 сувоїв.
  • Вперше в школах були організовані комп’ютерні класи
  • Обрана на посаду прем’єр-міністра Голда Мейєр, стала другою в світі жінкою-лідером держави.
  • В ізраїльському відділенні «Моторола» був розроблений стільниковий телефон
  • Розроблено технологію ICQ і перший в світі антивірус
  • А так же Ізраїль – країна-винахідник і розробник процесорів Pentium-4 і Centrino.

Найкрасивіші жінки світу були єврейками або мали єврейське коріння. Найбільша балерина Майя Плісецька була єврейкою, так само як і знамениті актриси радянського кіно: Еліна Бистрицька та Тетяна Самойлова. Єврейське коріння були у Мерилін Монро. Наталі Портман – єврейка за походженням.

Ссылка на основную публикацию